Het festival van de citroen – Tramonti

Dit weekend is het dan eindelijk zo ver: 29 en 30 juli vindt het tweedaagse Festival del Limone, het festival van de citroen, plaats in Tramonti (frazione Pucara). Een evenement dat volledig in het teken staat van het goud van de Amalfi kust.




Gastronomie en folklore
De Amalfi kust en citroenen worden vaak in één adem genoemd. De citroenen zijn dan ook kenmerkend voor dit gebied en dit evenement is de perfecte mix van traditie, liefde voor het land, gastronomie, folklore en passie.

citroenen limoni tramonti salerno travel amalfi coast amalfi kust lemons

De citroenen uit Tramonti

Bezoekers van dit festival staat veel moois te wachten. Waar men vooral naar uitkijkt, zijn de typische streekgerechten die op dit evenement geproefd kunnen worden. Het festival draait om de citroen dus deze zal uiteraard de basis vormen van de vele gerechten. Zo zal er bijvoorbeeld een menu beschikbaar zijn voor €15,- waarbij je vele heerlijke hapjes kunt proeven. Denk bijvoorbeeld aan een antipasto bestaande uit salami en citroen ricotta, een pizza met rucola en geraspte citroen, worst met citroen, scamorza gewikkeld in citroenbladeren, Limoncello, koffie, een citroensorbet en daarnaast lokale wijn uit Tramonti.




Organisatie
L’Associazione Sorgenti Divine, de vereniging die het festival organiseert, is erg tevreden met de organisatie van het evenement en de samenwerkingen die er hieruit voortkomen. De vereniging werd in 2016 opgericht door een groep jongeren die meer aanzien en bekendheid wilden genereren voor de citroen. Daarnaast wilden ze door middel van evenementen, tentoonstellingen en conferenties het échte Tramonti aan de rest van de wereld laten zien. Dankzij de steun van lokale bedrijven zijn deze jongeren er voor dit festival in geslaagd om een menu samen te stellen waarbij de smaak van de citroen volledig tot haar recht komt.

Naast al het lekkers dat er op dit evenement te vinden zal zijn, is er ook gedacht aan entertainment. De aanwezigheid van live muziek zal dit festival compleet maken en nog eens extra sfeervol maken.

festival limone citroen amalfi kust amalfi coast salerno campania tramonti

Manifest voor het Festival del Limone

Ben jij deze dagen op vakantie in Salerno of de Amalfi kust? Mis dit evenement dan niet! Een perfecte gelegenheid om volledig ondergedompeld te worden in een stukje écht Italië.

Meer info vind je op de evenementpagina.






Booking.com

Steven Spielberg kiest Caserta voor zijn nieuwe film

De regisseur Steven Spielberg heeft gekozen voor het koninklijk paleis van Caserta als locatie van zijn volgende film.




Edgardo Mortara
Over een paar maanden zullen de opnames van de nieuwe film The Kidnapping of Edgardo Mortara van start gaan. Dit is het waargebeurde verhaal van een Joodse jongen die op 6-jarige leeftijd bij zijn ouders werd weggehaald. Zonder dat zijn ouders het wisten, was Edgardo, het Joodse jongetje, namelijk door zijn Katholieke huishoudster gedoopt. In die tijd was het aan joden in de Kerkelijke Staat verboden om katholieken op te voeden, zelfs als dit hun eigen kinderen betrof. De pauselijke politie kreeg dus de opdracht om het kind bij zijn ouders weg te nemen.

edgardo mortara italia spielberg movie

Een schilderij over het verhaal Edgardo Mortara

De rol van Paus Pius IX zal vertolkt worden door Mark Rylance. Daarnaast zijn er rollen weggelegd voor Oscar Isaac en Isaac Eshete en zal de muziek verzorgd worden componist John Williams.

Filmlocaties
In eerste instantie was het de bedoeling dat de film opgenomen zou worden in de Italiaanse stad Bologna. Spielberg besloot echter dat het koninklijk paleis van Caserta de ideale locatie zou zijn om de sfeer van het Vaticaan te kunnen creëren. De rest van de film zal worden opgenomen in de omgeving Umbrië.




Caserta als filmset
Het is niet de eerste keer dat de Reggia di Caserta, het Koninklijk paleis van Caserta wordt gebruikt als achtergrond in een Hollywood-film. Ook de bekende filmregisseur George Lucas koos voor deze locatie voor de opnames van Star Wars Episode II: Attack of the Clones. Daarnaast zijn er scenes van Mission Impossible III met Tom Cruise hier opgenomen en is het paleis in 2008 veelvuldig gebruikt voor de verfilming van het boek Angel and Demons van Dan Brown.

angels demons dan brown caserta italia campania italy salerno

Een scène uit de film Angels and Demons

Ook in Italië zelf is het paleis een aantal keren gebruikt voor de opnames van films. Een aantal series van de omroep Rai zijn hier opgenomen, zoals de serie over het leven van Paus Johannes Paulus II, Giovanni Paolo II. Daarnaast diende het als achtergrond voor een aantal Italiaanse films zoals I tre aquilotti uit 1942, van de Italiaanse regisseur Alberto Sordi, en Ferdinando e Carolina van de filmmaker Lina Wertmuller.






Booking.com

Maradona vereeuwigd in Street Art

In de wijk San Giovanni a Teduccio in Napels is hard gewerkt aan een bijzonder kunstwerk: een enorme afbeelding van de voetbalheld Maradona prijkt op de gevel van een gebouw.




Street art project
De werkzaamheden van dit street art project waren op 16 februari 2017 gestart en het duurde enkele maanden voor het kunstwerk helemaal af was. Een enorme afbeelding van Maradona prijkt nu op de gevel van een gebouw in de wijk San Giovanni.

Het project is door de kunstenaar Jorit zelf gefinancierd en moet beschouwd worden als een cadeau aan de inwoners. Om het project uiteindelijk te kunnen realiseren, hebben de bewoners van de wijk ook hun steentje bijgedragen; middels een inzamelingsactie hebben inwoners en verenigingen een bijdrage geleverd. Ook veel persoonlijkheden uit de sportwereld hebben bijgedragen aan de realisatie van dit kunstwerk, waaronder de captain van Napoli, Marek Hamsik.

maradona napoli napels naples salerno amalfi amalficoast

Work in progress

Jorit geeft aan dit te doen omdat juist deze mensen de schoonheid van kunst verdienen maar het niet hebben. Op deze manier probeert hij zijn bijdrage te leveren.
Verder heeft dit project ook een belangrijke maatschappelijk functie en is het de bedoeling dat het street art project wordt uitgebreid naar andere plaatsen zoals stations en wegen. Het zal uiteraard niet genoeg zijn om jarenlange problemen mee op te lossen, maar zeker is dat deze kunstvorm wel schoonheid en media aandacht zal brengen op plekken waar de meeste personen normaal niet komen.




Het kunstwerk van El Pibe de Oro is slechts één van de vele afbeeldingen die terug zijn te vinden door de hele stad om de voetbalheld te eren.

maradona street art napoli naples napels salerno italia italy amalfi amalficoast

De laatste hand wordt gelegd aan het kunstwerk van Maradona

Ereburger en held
Maradona blijft voor Napolitanen altijd een held. Naast dit geweldige kunstwerk, was er in de maand januari een voorstelling te zien over zijn succesjaren bij de voetbalclub. Ook is het ook mogelijk om in de stad een pizza Maradona te eten of een kopje Maradona koffie te drinken. Daarnaast werd de voetbalheld op 5 juli 2017 officieel gehuldigd als ereburger van Napels, 30 jaar nadat Napels voor het eerst landskampioen werd.







Booking.com

Salerno in The Best Value City Index van Trivago

Volgens The Best Value City Index van Trivago behoort Salerno tot één van de beste steden in Europa.




The Best Value City Index
Voor de classificatie in The Best Value City Index van Trivago wordt gekeken naar de beste prijs-kwaliteitsverhoudingen en naar de kwaliteit van de bestemming en de accommodaties zelf. Hierbij wordt gekeken naar de gemiddelde prijs van een tweepersoonskamer, aangeboden op Trivago. De score van deze lijst gaat van 0 tot 100 en wordt toegekend door een combinatie van de reviews van gebruikers en de gemiddelde prijs van hotels.

Italiaanse meerderheid
In totaal worden er 100 steden gepresenteerd en is Italië met 11 steden het best vertegenwoordigde land op deze lijst.

Uiteraard kan de stad Salerno niet ontbreken in deze lijst. Van de Italiaanse steden eindigt Salerno op de 9de plek. Op de totale ranglijst waarbij naar heel Europa wordt gekeken, komen we de stad tegen op de 54ste plaats met een index van 95,05 en een gemiddelde prijs van €78,- per nacht.

salerno italia italy campania trivago

Salerno

Andere Italiaanse steden die op deze lijst staan, zijn Trapani, Taranto, Castellammare del Golfo, Viterbo, Lecce, Spoleto, Arezzo, Cagliari, Brescia en Trento.

Trivago salerno italia italy campania

Een overzicht van de Italiaanse steden in de lijst van Trivago

Had je dus nog twijfels over waar jij jouw komende vakantie door wilt brengen, de lijst van Trivago laat zien dat Italië zonder meer een ideale bestemming is! Naast al het heerlijke eten, de cultuur en de vele zonuren, scoort het land ook goed wat betreft prijs-kwaliteitsverhouding.




Overige steden
De beste posities in de lijst worden wederom veroverd door de Balkanlanden. De lijst wordt aangevoerd door de stad Mostar, in Bosnië en Herzegovina. Met een index van 97,57 en een gemiddelde prijs van €43,- per nacht voor een tweepersoonskamer is deze stad de absolute nummer 1. Gevolgd door de Servische stad Novi Sad (index 97,54 en een gemiddelde prijs van €41,-) en het Bulgaarse Veliko Tarnovo (index 97,53 en een gemiddelde prijs van €36,- per nacht) vormen deze steden de top drie.







Booking.com

Jamie Oliver ontdekt de smaken van Procida

De Britse chef-kok Jamie Oliver heeft gekozen voor het Italiaanse eiland Procida voor de opnames van zijn nieuwe programma dat dit voorjaar te zien zal zijn. Dit pittoreske eilandje zal binnenkort Groot-Brittannië veroveren, deze keer met haar rijke gastronomie.




Jamie’s Great Italian Escape
Het eiland Procida ligt in de Golf van Napels en wordt vaker gekozen voor reclames en films. Zo is de film Il Postino hier gedeeltelijk opgenomen en koos ook Apple voor dit eiland als achtergrond in één van hun spots. Nu is het dus de beurt aan Jamie Oliver om dit eiland onder de aandacht te brengen.

procida salerno travel napels naples napoli italia italy jamie oliver

Het eiland Procida

Voor zijn programma Jamie’s Great Italian Escape reisde de beroemde tv kok al eens af naar Italië waar hij met een camper door het land reisde en de lokale bevolking ontmoette om meer te weten te komen over traditionele Italiaanse recepten. Voor zijn nieuwe programma, dat over enkele maanden in Groot-Brittannië te zien zal zijn, heeft hij wederom gekozen om in één van de afleveringen aandacht te schenken aan Italiaanse smaken en tradities.




Eeuwenoude tradities
Jamie Oliver heeft voor de opnames gekozen voor het vissersdorpje Coricella. Samen met de vissers van het eiland heeft hij onder de warme voorjaarszon vers gevangen vis klaargemaakt. Deze vissers houden vast aan eeuwenoude tradities die tot op de dag van vandaag van generatie op generatie worden overgedragen.

Verschillende gerechten met vis werden bereid en kon het typische gerecht dat symbool staat voor het eiland Procida in dit rijtje niet ontbreken: spaghetti met zee-egels. Daarnaast was er ook aandacht voor andere producten die nodig zijn om deze gerechten compleet te maken, zoals artisjokken en citroenen.

Procida salerno travel italia italy napoli naples napels jamie oliver

Jamie Oliver tijdens de opnames op het eiland Procida.
Bron: ildispariquotidiano.it

De inwoners van het eiland zijn blij met de aandacht en vooral trots dat de wereldberoemde chef-kok hun eiland heeft gekozen voor zijn programma. Ook de burgemeester laat weten blij te zijn met de keuze van de Britse kok en geeft aan dit te beschouwen als een unieke gelegenheid om de rest van de wereld kennis te laten maken met het eiland Procida.

Een aflevering om naar uit te kijken waar je een kijkje zult krijgen in de geuren en smaken van dit prachtige eiland!






Booking.com

Beleef de reis van Aeneas in de grotten van Castelcivita

Het verhaal van de Trojaanse held Aeneas met als podium de grotten van Castelcivita in het prachtige Cilento. Een leerzaam en cultureel uitstapje voor jong en oud!




De reis van Aeneas
Il viaggio di Enea, de reis van Aeneas, vertelt het verhaal van de Trojaanse held Aeneas. Hij is de zoon van de godin Venus en de sterfelijke man Anchises, wat hem een halfgod maakt. Nadat de Grieken middels het Paard van Troje de stad binnenvallen, ontvlucht hij met een groep mensen Troje. Na vele omzwervingen komt hij uiteindelijk in Italië terecht, in de stad Cumea. Via de voorspellingen en de hulp van priesteres Sibylle daalt hij vervolgens af naar de onderwereld, op zoek naar zijn vader. In het bezit van een gouden twijg, daalt hij af in de Tartarus, de onderwereld, waar hij zijn vader uiteindelijk vindt. Anchises vertelt hem dat hij al de toekomst al kent en wijst hem op de zielen die later uit zouden groeien tot grote figuren in de Romeinse geschiedenis. Verder wijst hij Aeneas op zijn plichten en de zware strijd die hij nog moet voeren in Latium, zijn beloofde land.

Na dit bezoek aan de onderwereld, reist Aeneas met zijn gezelschap naar Latium. Hier is koning Latinus aan de macht, die hen vriendelijk ontvangt en Aeneas zelf zijn dochter Lavinia aanbiedt om mee te trouwen. Dit tot grote woede van het stamhoofd der Rutuli, Turnus, aan wie zij oorspronkelijk beloofd was. Dit leidt tot een veldslag die gewonnen wordt door de Trojanen. Uiteindelijk komt het tot een duel tussen Aeneas en Turnus. Aeneas, die ouder, sterker en meer ervaren is dan de jonge Turnus, wint dit duel. Turnus smeekt om zijn leven en belooft onderdanigheid maar Aeneas besluit hem te doden.

aeneas viaggio di enea salerno castelcivita italy

Het duel tussen Aeneas en Turnus

De grotten van Castelcivita
Dit meeslepende verhaal zal door acteurs vorm worden gegeven met als toneel de grotten van Castelcivita in Cilento. Een bijzondere locatie waar Aeneas je mee zal nemen op zijn reis, je een kijkje geeft in wat hij allemaal heeft moeten doorstaan en wat hij op zijn weg is tegengekomen. De sfeer van de grotten zal ervoor zorgen dat je het idee krijgt echt met Aeneas te zijn afgedaald in de onderwereld.

grotte di castelcivita cilento salerno italy italia enea

De magische grotten van Castelcivita die het toneel zullen vormen voor dit spektakel

Een prachtige show waarbij je direct twee vliegen in één klap slaat: een bezoek aan de grotten in Cilento én meer te weten komen over een verhaal dat in Italië alom bekend is.

Dit spektakel zal zowel in het Italiaans als in het Engels uitgevoerd worden. De data voor de Engelse versie zijn 22 maart en 5 april. Ben je geïnteresseerd in de Italiaanse versie? Neem dan een kijkje op de website van Theatre on Tourism voor de beschikbare data. Voor kaarten, neem contact op met mij of direct via de website.







Booking.com

Het 18e eeuwse carnaval in Napels

Eerder schreef ik over het Gran Carnevale di Maiori, maar ook in Napels wordt er een bijzonder evenement georganiseerd rond carnaval: Carnevale Settecentesco Napoletano in Palazzo San Teodoro.




Travelers and the City
Carnevale Settecentesco Napoletano, is een 18-eeuws Napolitaans carnaval dat georganiseerd wordt in een belangrijk monumentaal pand, Palazzo San Teodoro. Dit pand ligt in de wijk Chiaia en werd in de 19de eeuw gebouwd in opdracht van de hertog San Teodoro. De opdracht werd uitgevoerd door de neoclassicistische architect Gugliemo Bechi. Deze locatie past dus helemaal bij het thema van dit feest: de bezoekers zullen zich bij binnenkomst even terug in de tijd wanen.

Dit feest is een initiatief van Travelers and the City. Deze organisatie heeft als doel om de lokale Napolitaan in contact te brengen met reizigers en bezoekers van de stad. Vaak worden er ‘Happy Hours’ georganiseerd op bijzondere locaties in de stad. Rond carnaval was het dan een logische stap om dit bijzondere evenement tot stand te brengen.

carnaval napels naples napoli italy salerno

De flyer van Travelers and the City voor het 18e eeuwse carnaval

Wat kun je verwachten
Het feest zal plaatsvinden op 25 februari en begint om 20:00 uur. Na verwelkomd te zijn door de butlers van het gebouw, ontvang je een welkomstdrankje terwijl op de achtergrond het strijkkwartet Zahir Quartet zorgt voor de muziek. Het feest zal in verschillende zalen van het gebouw plaatsvinden. In de eerste zaal kun je smullen van de heerlijke oesters van Oyster Bar Navicola terwijl in de tweede zaal de chef-koks van Vero-Gastrobar het Napolitaanse rijsthapje sartù voor je hebben bereidt. In de balzaal kun je genieten van 18de-eeuwse muziek en dans, onder begeleiding van de sopraan Roberta Andalò. Uiteraard kan er ook gedanst worden; later op de avond komt er een DJ die ervoor zal zorgen dat er tot in de late uurtjes gedanst gaat worden. Daarnaast kun je gedurende de hele avond genieten van de beste drankjes, verkrijgbaar bij de bars die hier aanwezig zijn.

Tijdens het feest zal een jury beoordelen wie het mooiste kostuum heeft en zal een heuse make-up artist van de Scuola di Cinema di Napoli ervoor zorgen dat de gasten er nog meer 18de-eeuws uit zullen zien.

Overige informatie
Wil je naar dit feest, dan is het een vereiste dat je verkleed komt in een 18de-eeuws kostuum. Deze zijn te vinden in verschillende feestwinkels, maar het is ook mogelijk om aanstaande woensdag langs te komen in Galleria Umberto in Napels voor een speciale pas-sessie bij Visit Napels. Een andere optie is om contact op te nemen met Travelers and the City die voor jou een afspraak kunnen maken voor kostuumverhuur.

carnaval napels naples napoli salerno italy

Een voorbeeld van een kostuum voor het feest voor de vrouw

carnaval napels naples napoli salerno italy

Een voorbeeld van een kostuum voor het feest voor de man

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deelname aan dit evenement kost €75,- en is inclusief alle bovengenoemde activiteiten, drankjes en het eten.

Er zijn maar een beperkt aantal kaarten beschikbaar, dus wil je aanwezig zijn bij dit feest, wees er dan snel bij! Kaarten zijn te bestellen via deze link.






Booking.com

Pantaleone: het lekkerste gebak van Salerno viert feest!

Pasticceria Pantaleone, de bekendste pasticceria van Salerno en omgeving, viert vandaag haar 70ste verjaardag!




Geschiedenis
Het 70-jarige bestaan van de huidige zaak is slechts een voorproefje op volgend jaar. Het bedrijf viert dan namelijk dat zij 150 jaar werkzaam zijn als familiebedrijf, dat bekend is over de hele wereld.
In 1868 begon Mario Pantaleone een kleine banketzaak in de stad. Met passie wijdde hij zijn leven aan de kunst van het banketbakken waardoor de heerlijkste traditionele zoetigheden ontstonden.

De huidige zaak, gevestigd in Via dei Mercanti 75, heeft het oorspronkelijke, minimalistische en eenvoudige karakter behouden. Bij het binnenstappen word je overweldigd door de zoete geuren die de zintuigen zonder twijfel zullen prikkelen.

La Scazzetta
Het gebak van Pantaleone is wereldberoemd mede dankzij de zoete delicatessen zoals la scazzetta. Het woord ‘scazzetta’ komt uit het dialect en betekent ‘Galero’ (hoofddeksel van een kardinaal). De kardinaalshoed galero, heeft een grote ronde vlakke vorm en is rood gekleurd.

scazzetta pantaleone salerno italy

De wereldberoemde Scazzetta van Pantaleone

De ingrediënten van de taart zijn simpel: pan di spagna, room, wilde aardbeien en rood glazuur. Samen vormen deze ingredienten deze hemelse zoetheid waarvan iedere Salernitaan weet dat ze hiervoor in de pasticceria in Via dei Mercanti moeten zijn.

Uiteraard hebben velen geprobeerd om dit recept te kopiëren maar is niemand er in geslaagd om ook maar in de buurt van het origineel van Pantaleone te komen. Niet alleen bij de Italianen is het gebak van Pantaleone populair, ook beroemdheden smullen graag van al het lekkers dat ze hier te bieden hebben. Bill Clinton en Paus Johannes Paulus II konden deze zoete verleiding ook niet weerstaan.

Traditie
Het gebak van Pantaleone gaat met haar tijd mee maar behoudt de eeuwenoude tradities waardoor zij zo geliefd is geworden. De zaak is niet een gewone pasticceria maar is een waar symbool van de stad geworden. Pantaleone is een begrip, het is een plek waar mensen samenkomen, met elkaar praten over wat er gaande is. Mario, de eigenaar, mengt zich vaak in de gesprekken en heeft hij het graag over muziek, theater en het Salerno van weleer.

pantaleone salerno italy pasticceria

Pasticceria Pantaleone in Via dei Mercanti

Voor de meeste Salernitanen is het op zondag dan ook een vast ritueel om gebak te halen bij Pantaleone. Zij beseffen wat een voorrecht het is om in een stad te leven waar één van de beste vertegenwoordigers van de Salernitaanse patisserie is gevestigd. Zonder twijfel kan er dan ook gesteld worden dat je na een bezoek aan deze zaak, meer dan tevreden hier uit zult lopen.







Booking.com

Breath: het groene kunstwerk van Campania

In de provincie van Salerno zal er dit jaar begonnen worden aan één van de grootste kunstwerken die Europa rijk zal zijn. Het gaat om het project Breath en heeft alles te maken met de herbebossing van het gebied bij Monte Olivella.




Ecologisch kunstwerk
Het betreft hier een ecologisch kunstwerk van de Spaanse artiest Escif in samenwerking met Antonio Oriente van de vereniging Incipit. Het doel is de herbebossing van berg Monte Olivella, gelegen in de prachtige omgeving van de Golf van Sapri, provincie van Salerno.

Het project zal gerealiseerd worden door middel van een crowdfunding campagne via het platform Indiegogo en de opbrengsten van het concert van de Ierse zanger Damien Rice, die voor de eerste keer in zijn carrière zal optreden in Napels. Al eerder werkten de Spaanse kunstenaar en de Ierse zanger samen; in 2014 ontwierp Escif de cd-omslag en bijbehorende boekje voor de cd ‘My favourite faded fantasy’.

breath campania salerno sapri italia italy

Het project ‘Breath’

Behoud de aarde
Het werk van Escif zal bestaan uit 5000 bomen die symbool staan voor de kringloop van het leven en energie, die per seizoen zullen veranderen: groen in de lente en de zomer, rood in de herfst en kaal in de winter.

De herbebossing van Monte Olivella is noodzakelijk omdat de ontbossing in dit gebied vaak de oorzaak is van overstromingen en aardverschuivingen in de omliggende gebieden. Daarnaast wil men met die project ook een duidelijke boodschap overbrengen, namelijk: de natuurlijke hulpbronnen van de planeet beginnen op te raken, behoud de aarde!

Het resultaat van het project Breath zal het grootste werk ooit in Europa zijn op dit gebied. Het betreft een oppervlakte van 120000 vierkante meter, gelijk aan zo’n 70 voetbalvelden. Het zal mogelijk zijn om dit kunstwerk te bewonderen vanaf tientallen kilometers afstand, vanaf de zee en vanuit de omliggende gemeenten.

Het project bestaat uit verschillende fases. De eerste fase zal het planten van de bomen zijn. Dit werk staat gepland voor september 2017. De tweede fase zal plaatsvinden in de herfst van 2019 waarbij nog eens 2000 bomen geplant zullen worden. In de uiteindelijk laatste fase is het de bedoeling dat er verder geen onderhoud- of snoeiwerkzaamheden meer worden uitgevoerd. Op deze manier kan de natuur zelf het werk overnemen.

Dit mooie project kan gesteund worden via de website van Indiegogo.






Booking.com

Het ambachtelijke bier van de Amalfi Kust

De liefhebber van ambachtelijk bereid bier zal blij zijn met dit nieuws: er is onlangs namelijk een bierbrouwerij geopend in de provincie van Salerno.




Amalfi Coast Beer
De twee vriendinnen Rosa Recchimuzzi en Maria Zito kwamen op het geweldige idee om zelf bier te gaan produceren. Reizend door België, Schotland en Ierland behaalden ze hun certificaat om zich officieel brouwmeesters te kunnen noemen. Terug in Italië liepen ze een aantal stages bij ambachtelijk bierbrouwerijen om nog meer over het vak te leren. Na het verwerven van alle mogelijke kennis over de huidige technieken en andere geheimen over het brouwen van bier, trokken zij de stoute schoenen aan en besloten om een eigen bedrijf te beginnen. Aangemoedigd door de vader van Rosa werd uiteindelijk hun bedrijf Amalfi Coast Beer geboren.

amalfi coast beer salerno italy

Rosa en Maria aan het werk

De naam van hun bedrijf is niet zonder reden een duidelijke verwijzing naar de prachtige Amalfi kust. De eeuwenoude traditie van het brouwen van bier is in dit gebied al lange tijd geleden verloren gegaan en zij willen dit met alle liefde weer terugbrengen.

Biernamen
De namen van de bieren zijn eveneens een verwijzing naar verschillende kustplaatsen. De Amalphia, blond, aromatisch bier dat vernoemd is naar Amalfi. De Vèteri, amber bier dat met haar rijke smaak geïnspireerd is door de plaats Vietri sul Mare. En de dubbele malt bier met een sterke smaak, de Regina Maior, verwijzend naar Maiori.

amalfi coast beer salerno italy

Het ambachtelijke bier van Amalfi Coast Beer

Locatie
De bierbrouwerij bevindt zich tussen Vietri sul Mare en de stad Cava dei Tirreni. Een grote ruimte met kleurrijke muren die uiteraard ook de mogelijkheid biedt tot het proeven van de verschillende bieren.

Het is een mooi initiatief dat met veel liefde en passie is opgezet en met het doel om een belangrijke traditie weer nieuw leven in te blazen. Met hun exclusieve bieren zijn Rosa en Maria dan ook voornemend om deze traditie en dit stukje cultuur weer terug te brengen in het gebied van de Amalfi kust zodat iedereen er bekend mee kan worden.






Booking.com