Voor een authentieke Napolitaanse pizza moet je uiteraard in Napels en omgeving zijn. Met zijn hoge, luchtige korst, sappige tomatensaus en gesmolten mozzarella, is deze klassieke Italiaanse delicatesse een ware culinaire kunstvorm. Ben je tijdens je reis naar Napels ook helemaal verslingerd geraakt aan deze pizza? Geen zorgen, je hoeft niet per se terug naar Napels om van deze authentieke smaak te genieten. In Nederland zijn er namelijk tal van pizzeria’s die deze ambachtelijke traditie in ere houden. Of je nu in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht of een andere stad bent, ik heb de beste adressen verzameld waar je kunt genieten van een echte Napolitaanse pizza!