Tag: gezond

Healthy Hotspots in Napels

In het dagelijks leven let je goed op wat je binnen krijgt, op vakantie gooi je deze levensstijl echter vaak overboord en wil je zo veel mogelijk kennis maken met de plaatselijke lekkernijen. Begrijpelijk, want veel van de producten zijn thuis niet te vinden.

Wanneer je het hebt over een stad zoals Napels waar je met de heerlijkste dingen om de oren wordt geslagen, gooit men goede voornemens vaak overboord. Heb je echter de behoefte om even de pizza, pizza fritta en andere gefrituurde hapjes links te laten liggen en een gezonde, verantwoorde maar heerlijke maaltijd te nuttigen? Ook dat kan gewoon in Napels! Ik zet voor jou een aantal healthy hotspots op een rijtje waar je zonder schuldgevoel kunt genieten van smakelijke gerechten!  

healthy hotspots napels

Amico Bio – Un Sorriso Integrale

Un Sorriso Integrale was het eerste vegetarische restaurant dat in Napels haar deuren opende. Al ruim twintig jaar wordt er met plezier en passie gewerkt om iedere dag weer de heerlijkste gerechten te bereiden. Uiteraard wordt er ook hier enkel met verse en seizoensgebonden producten gewerkt. Ze hebben een uitgebreide menukaart die om de paar dagen wordt aangepast.

Hoewel dit restaurant midden in het centrum ligt, is het niet erg gemakkelijk te vinden. Een beetje verstopt in een steegje, net buiten het gedrang maar zeker de moeite waard. Je kunt hier namelijk tegen een goede prijs smullen van vegetarische en veganistische specialiteiten die op Mediterrane wijze worden bereid.

Adres: Vico San Pietro a Maiella 6

Sbuccia & Bevi Vegan House

Wanneer je op zoek bent naar een goede veganistische maaltijd, dan kun je bij Sbuccia & Bevi genieten van een compleet vegan menu. Heerlijke pasta’s, veganistische huisgemaakte ricotta, koekjes, cup cakes en zelfs de veganistische versie van de traditionele Napolitaanse lekkernij babà kun je hier vinden. Zelfs voor echte vleeseters zal het geen gemakkelijke keuze zijn! Gelukkig staat het personeel voor je klaar om gerechten aan te raden en tot in detail uit te leggen wat erin zit.

Het is een kleine, maar gezellige, eetgelegenheid dus kan de zaak snel vol zitten. Laat je hier niet door tegenhouden, het is het wachten zeker waard!

Adres: Via Duomo 238

Bowl Napoli

Bij Bowl Napoli draait alles om snel én gezond eten, zonder concessies te doen aan smaak. Hier bestel je complete maaltijden in een kom, samengesteld uit een uitgebalanceerde mix van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Daarbij wordt zowel gebruikgemaakt van producten uit de lokale Napolitaanse keuken, zoals baccalà, als van invloeden uit internationale keukens. Je hebt volop keuze uit bowls met vlees of vis, maar ook vegetarische en vegan opties staan ruim op de kaart. Veel bowls zijn bovendien glutenvrij en lactosevrij, waardoor deze plek geschikt is voor vrijwel iedereen. Ideaal voor wie in Napels gezond wil eten en tegelijkertijd weinig tijd heeft.

Adres: Via Salvatore de Renzi, 8

Vitto Pitagorico

Wanneer je in Napels bent, kan een pizza uiteraard niet ontbreken. Gelukkig hebben ze bij Vitto Pitagorico vegan pizza op het menu staan die erg smaakvol is! De menukaart is gevuld met traditionele gerechten die volledig vegetarisch en veganistisch zijn, zodat een ieder met plezier de smaken van de plaatselijke keuken kan ontdekken. Ook hier is het personeel erg behulpzaam. Met hun kennis helpen ze jou graag op weg bij het maken van een keuze.

Naast veganistische en vegetarische gerechten, kan ook de liefhebber van raw food hier prima terecht.

Adres: Piazza Museo, 15

Zero Healty Bar

Zero Healthy Bar, bij de Galleria Umberto I, is een fijne plek waar gezond eten makkelijk en toegankelijk wordt gemaakt. Alles draait hier om verse, voedzame gerechten die zonder stress besteld en gegeten kunnen worden. Op het menu staan onder andere smoothies, poké bowls, specialty coffee en vegan zoetigheden, aangevuld met zowel zoete als hartige opties. De gerechten zijn gericht op welzijn, maar altijd met oog voor smaak. Zero Healthy Bar is daarmee een prettige tussenstop tijdens een dag in de stad, waar je je al snel op je gemak voelt.

Adres: Via Giuseppe Verdi, 8

Hoop Bagel & Salad

Hoop Bagel & Salad is een frisse, groene hotspot waar duurzaamheid en kwaliteit centraal staan. Er wordt gewerkt met hoogwaardige ingrediënten en zoveel mogelijk lokale producten. De specialiteit van het huis is de bagel: een knapperige ring van deeg die je zowel hartig als zoet kunt bestellen. De bagels vormen een verrassend alternatief voor de klassieke Napolitaanse snack en worden gecombineerd met originele, niet-alledaagse smaken. Een fijne plek voor wie zin heeft in iets anders, maar toch bewust en gezond wil eten in Napels.

Adres: Via Ferdinando del Carretto, 10/12

ToBío Vegan Shop Napoli

Heb je tijdens jouw vakantie de mogelijkheid om zelf in de keuken te gaan staan en ben je op zoek naar geschikte producten? Loop dan binnen bij ToBío Vegan Shop. Deze bio winkel bevindt zich net buiten het centrum van Napels. Ze bieden een breed assortiment aan biologische, veganistische en gluten vrije producten zoals verantwoorde snacks zonder toegevoegde suikers, chocoladerepen, suikervrije taarten en paars brood. Daarnaast organiseren ze regelmatig evenementen waarbij natuurlijke cosmetica producten onder de aandacht worden gebracht.

Adres: Via Lepanto 81

Officina Vegana

Bij Officina Vegana ben je welkom voor een verantwoorde snack, lunch of diner (diner alleen op vrijdag en zaterdag). Geniet van de eigengemaakte seitan en tofu, de broodjes en de heerlijke toetjes (waarvan de vegan bounty erg populair is). Dagelijks wordt er een menu gepresenteerd met gerechten die worden bereid met verse ingrediënten. Geregeld kom je nieuwe gerechten tegen op de kaart. Bij Officina Vegana zijn ze namelijk voortdurend bezig om nieuwe smaken te ontdekken zodat deze uiteindelijk verwerkt kunnen worden in unieke en heerlijke creaties.

Adres: Via Sedile di Porto, 71

Meer tips voor lekkere adressen in Napels vind je in onderstaande artikelen:

felicia salerno travel