Met deze zomerse spaghetti al limone, pasta met citroen, tover je op elk gewenst moment in een handomdraai een stukje Amalfikust op tafel. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten breng je de onmiskenbare aroma’s en smaken van de betoverende kustgebied rechtstreeks naar je bord. Het is als een directe uitnodiging voor je smaakpapillen om mee te reizen naar de schilderachtige kustlijn van Italië, waar de lucht doordrenkt is met de geur van citroenbomen en de zilte zeebries je zintuigen prikkelt.
Boodschappenlijst voor 2 personen
250 gram spaghetti
50 gram Parmezaanse kaas
1 grote biologische citroen
Olijfolie
Teentje knoflook
200 gram gele kerstomaatjes
Bereidingstijd: 25 minuten
Bereidingswijze
Verwarm een beetje olijfolie in een pan op laag vuur en voeg vervolgens de knoflook en citroenschil toe. Als deze ingrediënten lichtjes zijn aangebakken, verwijder je de citroenschil en voeg je de gehalveerde gele kerstomaatjes en vers geperst citroensap toe.
Ondertussen breng je een pan met water aan de kook voor de pasta en voeg je ruim zout toe. Ongeveer 3 minuten voordat de pasta de gewenste al dente textuur bereikt, giet je de pasta af en voeg je deze toe aan de pan met de olijfolie, citroen en kerstomaatjes. Meng alles grondig totdat de saus zich goed aan de spaghetti heeft gehecht. Breng indien nodig op smaak met zout en peper.
Serveer de pasta met een beetje geraspte Parmezaanse kaas.
Buon appetito!
Kookboek Italiaans koken met Felicia
Nog veel meer heerlijke, authentieke recepten uit de Italiaanse keuken heb ik verzameld in het digitale kookboek Italiaans koken met Felicia. Met deze authentieke recepten in de hand kun je moeiteloos de meest traditionele gerechten bereiden en jezelf verwennen met de smaken van Napels en omgeving.
Wie Napels kent, weet dat je de stad niet alleen hoort, ziet en proeft, maar ook spreekt. Het Napolitaans zit vol beeldende, scherpe en vaak humoristische gezegdes die in een paar woorden hele levenslessen samenvatten. Ze gaan over liefde, familie, geld, karakter, slimheid en vooral over het leven zelf, met al z’n chaos en schoonheid.
Hieronder vind je een selectie van de mooiste, leukste en meest typische Napolitaanse gezegdes, elk met een korte uitleg. Sommige zijn ontroerend, andere messcherp of ronduit grappig, maar allemaal vertellen ze iets over de Napolitaanse ziel.
Ogni scarrafone è bello ’a mamma soja
Iedere kakkerlak is mooi in de ogen van zijn moeder.
Dit gezegde drukt op een heel nuchtere maar ook liefdevolle manier uit dat iedereen bijzonder is voor wie van hem houdt. Wat anderen misschien lelijk, vreemd of onhandig vinden, ziet een moeder (of een geliefde) met heel andere ogen. Liefde maakt niet alleen blind, maar ook mild.
’A meglio parola è chella ca nun se dice
Het beste woord is het woord dat je niet zegt.
Niet alles wat je denkt, hoeft uitgesproken te worden. Dit gezegde benadrukt het belang van zwijgen op het juiste moment: om ruzies te voorkomen, om geen spijt te krijgen of omdat stilte soms meer zegt dan duizend woorden.
L’amico è comme ’o ’mbrello: quanno chiove nun ’o truove maje
Een vriend is als een paraplu: als het regent, kun je hem niet vinden.
Echte vriendschap toont zich vooral op moeilijke momenten. Dit gezegde zegt met een vleugje ironie dat veel mensen er wel zijn als alles goed gaat, maar verdwijnen zodra het leven tegenzit.
’A lira fa ’o ricco, ’a crianza fa ’o signore
Geld maakt rijk, goede manieren maken een heer.
In Napels telt geld, maar opvoeding en respect tellen zwaarder. Iemand kan veel bezitten en toch geen heer zijn. Beleefdheid, empathie en goede manieren bepalen wie echt klasse heeft.
Ntiempo ’e tempesta, ogne pertuso è puorte
In stormtijd is elk gaatje een haven.
Wanneer alles tegenzit, leer je tevreden zijn met kleine zekerheden. In moeilijke tijden kan zelfs een klein gebaar, een simpele oplossing of een tijdelijke uitweg voelen als een veilige haven.
Chi pecora se fa, ’o lupo s’ ’o magna
Wie zich als schaap gedraagt, wordt door de wolf opgegeten.
Dit gezegde waarschuwt tegen overdreven volgzaamheid. Wie zichzelf niet verdedigt of altijd toegeeft, loopt het risico misbruikt te worden door sterkere of sluwere mensen.
’O pesce fete d’ ’a capa
De vis stinkt vanaf de kop.
Als er iets structureel misgaat, ligt de oorzaak meestal bij de leiding. Of het nu gaat om een familie, een bedrijf of een land: slechte beslissingen bovenaan hebben gevolgen voor iedereen.
Co ’a vocca chiusa nun traseno mosche
Met een gesloten mond komen geen vliegen binnen.
Een klassiek gezegde dat oproept tot terughoudendheid. Wie minder praat, loopt minder risico iets doms, kwetsends of verkeerds te zeggen.
Dicette ’o pappice vicino ’a noce: ramm’ ’o tiempo ca te spertose
De worm zei tegen de walnoot: geef me tijd en ik doorboor je.
Geduld en doorzettingsvermogen winnen het vaak van kracht. Zelfs iets wat onmogelijk lijkt, kan met tijd, volharding en kleine stappen worden bereikt.
Quann’ ’o mare è calmo, ogni strunz è marenaro
Als de zee kalm is, is iedere idioot een zeeman.
Wanneer alles soepel loopt, lijkt iedereen competent. Pas in moeilijke omstandigheden wordt duidelijk wie echt ervaring, talent en veerkracht heeft.
Frije ’e pisce e guarda ’a jatta
Bak de vis en houd de kat in de gaten.
Genieten mag, maar naïviteit niet. Dit gezegde herinnert eraan om alert te blijven, vooral wanneer iemand anders voordeel zou kunnen halen uit jouw succes of inspanning.
’E chiacchiere s’ ‘e pporta ‘o viento; ’e maccarune jengheno’a panza
Woorden waaien weg, macaroni vult de buik.
Napolitanen houden van praten, maar weten ook dat woorden alleen niets opleveren. Alleen concrete daden zorgen voor echte resultaten.
’O scarparo porta ’e ppeggio scarpe
De schoenmaker draagt de slechtste schoenen.
Wie voor anderen werkt of zorgt, vergeet vaak zichzelf. Een herkenbaar gezegde over hoe professionals hun eigen behoeften soms verwaarlozen.
Acqua ca nun cammina fa pantano e feta
Water dat niet stroomt, wordt een stinkende poel.
Wat wordt opgekropt en niet beweegt, gaat rotten. Dat geldt niet alleen voor water, maar ook voor emoties, relaties en situaties die te lang stilstaan.
’A gatta, pe gghì ’e pressa, facette ’e figlie cecate
De kat die zich haastte, kreeg blinde kittens.
Haast leidt tot fouten. Dit gezegde waarschuwt ervoor om dingen zorgvuldig te doen, ook als de druk groot is.
Ogni capa è ’nu tribunale
Elk hoofd is een rechtbank.
Iedereen velt zijn eigen oordeel, vaak zonder alle feiten te kennen. Een treffende observatie over hoe snel mensen meningen vormen.
Faccia tosta campaje, faccia moscia murette
De brutale leefde, de verlegene stierf.
In het leven is lef belangrijk. Wie lef toont en zijn plek opeist, komt vaak verder dan wie zich terugtrekt.
Nun sputà ’ncielo ca ’nfaccia te torna
Spuug niet naar de hemel, want het valt in je eigen gezicht terug.
Wat je uit boosheid, minachting of hoogmoed doet, keert vaak tegen je terug. Een tijdloos gezegde over oorzaak en gevolg.
Napels met een Nederlandse local
Tijdens mijn Nederlandstalige wandeltour door Napels vertel ik verhalen over de lokale cultuur, tradities en het dagelijkse leven van de inwoners. Van de levendige straten van de Quartieri Spagnoli tot bijzondere plekjes in de Rione Sanità: je ontdekt de minder bekende plekjes, verborgen pareltjes en krijgt waardevolle insider tips die je zelf vaak niet snel zou vinden. Benieuwd? Boek dan snel jouw Nederlandstalige tour in Napels!
Nergens ter wereld wordt een stad zo bezongen als Napels. Muziek zit hier in alles: in de smalle straatjes, op de pleinen, aan zee en op balkons waar was wappert in de zon. Al eeuwenlang laten zangers, componisten en muzikanten zich inspireren door het leven in deze stad, vol emotie, verlangen, liefde en melancholie.
Van klassieke Napolitaanse liederen tot moderne nummers die je meteen meevoeren naar Zuid Italië: de mooiste liedjes over Napels vertellen stuk voor stuk een verhaal. Over heimwee en trots, over het dagelijkse leven en de diepe band tussen de stad en haar inwoners. In dit artikel neem ik je mee langs de liedjes die Napels zijn muzikale ziel hebben gegeven.
Napule è – Pino Daniele
Napule è is zonder twijfel een van de meest iconische liedjes over Napels. In dit nummer laat Pino Daniele zijn diepe liefde voor de stad horen, maar dan zonder haar te idealiseren. Met zijn warme, herkenbare stem en een melodie die licht melancholisch aanvoelt, schetst hij een eerlijk portret van Napels: prachtig en kwetsbaar tegelijk. Het lied gaat niet alleen over trots en verbondenheid, maar ook over de rauwe kanten van het dagelijks leven en het gevoel van berusting dat daar soms bij hoort. Juist die combinatie van schoonheid en realiteit maakt Napul’è zo aangrijpend en tijdloos.
‘A città ‘e Pulecenella – Sal Da Vinci
Een van de bekendste Napolitaanse nummers is ‘A Città ‘e Pulecenella van Claudio Mattone uit 1992. Het lied, dat ook deel uitmaakt van het musical C’era una volta… Scugnizzi, vertelt het verhaal van Pulcinella, het klassieke Napolitaanse masker, dat zich verzet tegen de veranderingen in de stad. Met een warme serenade laat het nummer zien hoe traditie en moderniteit soms botsen, terwijl de authentieke ziel van het oude Napels bewaard blijft.
Napule mio – Mario Merola
Mario Merola, een icoon van de Napolitaanse muziek, wordt vaak de koning van de sceneggiata genoemd – een typisch Napolitaans genre waarin muziek, theater en melodrama samenkomen om verhalen over liefde, familie en het leven in de stad te vertellen. Met zijn krachtige stem en meeslepende vertelstijl bracht Merola Napolitaanse emoties en cultuur tot leven en raakte hij generaties luisteraars. In Napule mio schildert hij Napels als een klein paradijs, vol schoonheid, passie en tradities, van mandolines en tarantella’s tot iconische figuren zoals Pulcinella. Het lied vangt de ziel van de stad en de trots van haar inwoners en blijft een eeuwige ode aan Napels, waarin Merola zijn rol als symbool van de stad overtuigend neerzet.
Napule – Gigi D’Alessio, Lucio Dalla, Sal Da Vinci, Gigi Finizio
Het prachtig nummer Napule wordt uitgevoerd door Gigi D’Alessio, Lucio Dalla, Gigi Finizio en Sal da Vinci. Het verscheen in 2004 als single en komt van Gigi D’Alessio’s album Quanti amori. Het lied is een ode aan Napels, waarin de rijke geschiedenis, kleurrijke straatjes, geuren en tradities van de stad tot leven komen.
Het nummer vertelt ook verhalen die verbonden zijn met Napels en omgeving, zoals de oorsprong van de Pizza Margherita, het werk van de beroemde acteur Totò, en het iconische nummer Caruso van Lucio Dalla uit 1986. Dat lied kreeg zijn inspiratie toen Dalla, door een kapotte boot, in Sorrento moest verblijven. Daar hoorde hij van hotelmedewerkers het verhaal van de laatste dagen van de beroemde tenor Enrico Caruso en zijn liefde voor een leerling. Deze verhalen vormden uiteindelijk de basis voor het legendarische nummer dat we nu kennen.
‘O sole mio – Giovanni Capurro, Eduardo Di Capua
Een van de beroemdste Napolitaanse nummers aller tijden is ‘O Sole Mio, geschreven in 1898 door Giovanni Capurro en Eduardo Di Capua. Het lied viert de zon en het leven in Napels, de vrolijkheid op straat, spelende kinderen en de warmte van het dagelijks leven. Tegelijkertijd gaat het nummer over liefde, met een bijzondere verwijzing naar de schoonheid van de geliefde. Wereldberoemd geworden door uitvoeringen van onder andere Enrico Caruso, Elvis Presley, Luciano Pavarotti en Andrea Bocelli, blijft ‘O Sole Mio een tijdloos meesterwerk dat Napels op onvergetelijke wijze eer aandoet.
Napoli – Nino d’Angelo
Napoli van Nino D’Angelo is een vrolijk en energiek nummer dat de stad Napels op alle fronten viert. Het is de soundtrack van de film Quel ragazzo della curva B uit 1987, die zich afspeelt in het jaar van het eerste kampioenschap van Napoli. Het lied was jarenlang het officiële volkslied van de voetbalclub en vangt de passie, liefde en vreugde van de Napolitaanse fans. Met een ode aan de azuurblauwe zee, de heldere lucht en het iconische shirt van het team, laat het nummer de unieke sfeer en trots van de stad voelen. Het is een nummer dat de verbondenheid met Napels en de onverwoestbare geest van haar inwoners op een aanstekelijke manier overbrengt.
‘O Surdato ’nnammurato
‘O Surdato ’nnammurato is een van de beroemdste Napolitaanse liedjes aller tijden. Het vertelt het verhaal van een soldaat aan het front tijdens de Eerste Wereldoorlog, die zijn geliefde ver mist en verlangt naar haar nabijheid. Het nummer ademt melancholie en diepe emotie, maar ook liefde en trouw, en heeft generaties luisteraars geraakt met zijn tijdloze boodschap. Met uitvoeringen van onder anderen Anna Magnani, Claudio Villa en Roberto Vecchioni blijft dit lied een hartstochtelijke ode aan zowel Napels als de universele kracht van liefde.
081 – Geolier
081 is een modern Napolitaans rapnummer van Geolier, dat de cultuur, de straten en het leven in Napels op een rauwe en directe manier laat zien. Het nummer verwijst naar de netnummers van Napels (081) en is een ode aan de stad en de eigen wijk van de rapper. Met scherpe teksten, stoere straattaal en een herkenbare Napolitaanse flair vertelt Geolier over zijn leven, succes, rivaliteit, rijkdom en loyaliteit aan zijn vrienden.
Het nummer combineert persoonlijke verhalen met een bredere blik op de realiteit van de straten van Napels: de uitdagingen, de trots, de spanning en de dromen van de jeugd. Door zijn moderne rapstijl en de typische Napolitaanse invloeden heeft 081 een grote impact op zowel jonge luisteraars in Italië als fans van Napolitaanse muziek wereldwijd. Het laat zien hoe traditionele Napolitaanse thema’s zoals verbondenheid met de stad en wijk vertaald worden naar de hedendaagse muziek en cultuur.
Quevedo BZRP (Napoli Remix) – Clementino
Clementino gaf in maart 2023 zijn remix van Quevedo: BZRP Music Sessions Vol. 52 uit op zijn sociale kanalen, met goedkeuring van Bizarrap, en gaf het een eigen Napolitaanse draai. Deze remix werd later officieel uitgebracht als single onder de titel Guardando la luna (Napoli RMX) op 11 mei 2023, als eerste track van zijn album Grande anima. Het nummer is een energieke en moderne ode aan Napels, met verwijzingen naar de stad, zijn wijk en de trots van de inwoners. Het resultaat is een remix die zowel de internationale vibe van het origineel behoudt als een sterk gevoel van Napolitaanse identiteit en verbondenheid overbrengt. Het werd al snel een favoriet onder fans en supporters van SSC Napoli en klinkt regelmatig in het stadion tijdens wedstrijden.
O core nun tene padrone (1926 Mix)– Liberato
Liberato brengt met O core nun tene padrone (1926 Mix) een krachtige ode aan Napels en de trots van de stad voor zijn voetbalclub SSC Napoli. De titel betekent “Het hart heeft geen meester” en vangt de emotie, passie en loyaliteit van de fans. Deze speciale 1926‑mix verwijst naar het oprichtingsjaar van de club en werd uitgebracht ter viering van het derde kampioenschap van Napoli.
Het nummer combineert Liberato’s kenmerkende elektronische beats met poëtische Napolitaanse teksten en creëert zo een intens gevoel van verbondenheid met de stad en haar inwoners. Het werd live gepresenteerd tijdens de kampioensviering in het Stadio Diego Armando Maradona, waar de sfeer van feestende supporters en iconische Napolitaanse straatbeelden perfect samenviel met de muziek. Met deze mix weet Liberato op indrukwekkende wijze de trots, emoties en energie van Napels te vertalen naar een modern muzikaal eerbetoon dat zowel fans van de club als liefhebbers van Napolitaanse muziek aanspreekt.
Napels met een Nederlandse local
Na het luisteren van deze prachtige Napolitaanse nummers ontdek je de stad het best zelf. Tijdens mijn Nederlandstalige wandeltour door Napels vertel ik verhalen over de lokale cultuur, tradities en het dagelijkse leven van de inwoners. Van de levendige straten van de Quartieri Spagnoli tot bijzondere plekjes in de Rione Sanità: je ontdekt de minder bekende plekjes, verborgen pareltjes en krijgt waardevolle insider tips die je zelf vaak niet snel zou vinden. Benieuwd? Boek dan snel jouw Nederlandstalige tour in Napels!
In Giulia’s kookhoek neemt Giulia je mee naar haar Zuid-Italiaanse roots en laat ze je kennismaken met haar favoriete Italiaanse gerechten die je eenvoudig zelf thuis kunt maken.
Giulia: ‘Vandaag bereid ik een recept dat uit de zogenoemde Italiaanse kookbijbel De Zilveren Lepel, komt en mij erg nieuwsgierig maakte. Sorrento ligt in de regio Campania dus daar was mijn nieuwsgierigheid al mee gewekt maar daarnaast gaat het ook om een vegetarisch gerecht. Tegenwoordig hebben mensen veel eisen wanneer het op eten aankomt en zo ook mijn vrienden. Een vegetarisch gerecht toe kunnen voegen aan mijn lijstje met recepten voor wanneer vrienden komen eten, leek mij daarom niet overbodig. Ik ging ermee aan de slag en laat jullie stap voor stap zien hoe ik dit gerecht heb bereid.
Bekijk je liever de video? Dat kan natuurlijk ook!
Boodschappenlijst
Met de volgende ingrediënten kun je in totaal 12 cannelloni maken.
1 aubergine
250 gram mozzarella/fior di latte
2 rode paprika’s
Lasagnebladen (totaal 12 bladen)
Olijfolie
Basilicumblaadjes
50 gram geraspte parmigiano
200 ml gepureerde tomaten
Zwarte peper
Totale bereidingstijd: 120 minuten
Stap 1: De aubergine
We beginnen met het snijden van de aubergine. Snij de aubergine in de lengte in 6 plakken (ongeveer 5mm per plak). Leg vervolgens je de plakken in een kom en bestrooi ze met zout. Zet er iets zwaars op en laat de bak een uur zo staan.
Stap 2: Paprika’s roosteren
Zet de oven op 220 °C om deze voor te verwarmen. Ondertussen halveer je de paprika door ze doormidden te snijden. Verwijder de pitjes, besprenkel de helften met olijfolie en leg ze op de ovenplaat. De paprika’s gaan een half uur in de oven op 220 °C. Na dit half uur haal je de paprika’s uit de oven en verlaag je de temperatuur tot 180 °C.
Bereid ondertussen de saus. Verwarm twee eetlepels olijfolie in de pan, een teentje knoflook (fijngesneden), voeg de gepureerde tomaten (passata) toe en zout en peper naar wens. Laat dit even op het vuur pruttelen en zet het daarna uit.
Laat de paprika’s eerst afkoelen om ze daarna te ontvellen. Wanneer je dit gedaan hebt, snijd je de paprika’s in reepjes. Je kunt ze uit laten lekken op keukenpapier of in een vergiet.
Stap 3: Water koken en mozzarella snijden
Wanneer de paprika’s in de oven staan, zet je een pan water met zout op om de lasagnevellen kort te kunnen koken. Dit doe je enkel om ze beetgaar te maken. Hierna leg je de vellen kort in koud water, waarna je ze afgiet en ze 15 minuten laat rusten. Snijd de mozzarella in plakjes en laat deze uitlekken in een zeef of vergiet.
Stap 4: Weer verder met de aubergine
Na een uur in de bak te hebben gelegen, spoel je de plakken aubergine af met water. Dep ze hierna goed droog. Pak een ovenschaal en besprenkel de bodem met olijfolie. Vervolgens leg je de plakken aubergine in de ovenschaal en besprenkel je ook deze met nog een beetje olie. Zet de schaal in de oven, tot ze bruin zijn (ongeveer 15 minuten).
Stap 5: Lasagnebladen vullen
De bladen snij je door de helft zodat je in totaal 12 vierkantjes hebt. Vervolgens ga je de pastabladen vullen met alles wat je hebt bereid, maak het af door er wat kaas, peper en zout overheen te strooien. Rol het pastablad op en leg deze in een ovenschaal. Bedek het geheel met een laagje saus (de gepureerde tomaten) en strooi er naar smaak nog wat kaas overheen. Zet de schaal in de oven en 20 minuten is je gerecht klaar! Wel eerst af laten koelen.
Samengevat: Een vrij gemakkelijk gerecht om te maken, je moet er alleen wel de tijd en het geduld voor hebben om alles te bereiden.”
Buon appetito!
Kookboek Italiaans koken met Felicia
Nog veel meer heerlijke, authentieke recepten uit de Italiaanse keuken heb ik verzameld in het digitale kookboek Italiaans koken met Felicia. Met deze authentieke recepten in de hand kun je moeiteloos de meest traditionele gerechten bereiden en jezelf verwennen met de smaken van Napels en omgeving.
Napels roept vaak sterke beelden op. Wie de stad nog niet kent, heeft meestal al een idee gevormd op basis van verhalen, foto’s of snelle lijstjes online. Juist daar ontstaan veel misverstanden. Nog vóór je er bent, wekt Napels emoties op. Om deze reden verdient deze bijzondere stad iets meer tijd en aandacht.
In dit artikel deel ik een aantal aannames die ik vaak hoor en hoe Napels zich in de praktijk werkelijk laat ervaren.
1. Napels is chaotisch en onoverzichtelijk
Napels is levendig, dat klopt. Maar chaotisch? Alleen als je probeert de stad te benaderen met het tempo en de verwachtingen van een doorsnee stedentrip. Wie even de tijd neemt om het ritme van de stad te begrijpen, ontdekt juist een duidelijke structuur.
Napels leeft op een ander ritme dan veel andere Europese steden. Dat betekent niet dat alles chaotisch verloopt, maar dat het dagelijks leven zich volgens een eigen logica afspeelt. Wijken functioneren als kleine dorpen binnen de stad, met vaste routines, ontmoetingsplekken en sociale structuren. Zodra je dat doorhebt, voelt Napels verrassend logisch en overzichtelijk aan.
2. Je ziet Napels in één of twee dagen
Veel mensen plannen Napels als korte tussenstop, vaak gecombineerd met de Amalfikust of Pompeii. Maar Napels is geen stad die je ‘afvinkt’. Het is een plek die je langzaam leert kennen. Niet alleen door bezienswaardigheden, maar juist door de sfeer in de straten, kleine pleinen, buurtwinkels en koffiebars. Hoe langer je blijft, hoe meer lagen de stad laat zien.
3. Napels draait alleen om pizza en bekende highlights
Pizza hoort bij Napels, zonder twijfel. Maar de stad heeft een rijke eetcultuur die veel verder gaat dan dat. Van eenvoudige zaakjes tot familierestaurants waar recepten al generaties lang worden doorgegeven. Hetzelfde geldt voor de bezienswaardigheden: naast de bekende plekken zijn er talloze kerken, musea en straatjes die minstens zo bijzonder zijn, maar minder opvallen en niet worden genoemd in standaard reisgidsen.
4. Napels is vooral intens en vermoeiend
Napels kan intens zijn, zeker als je alles in hoog tempo wilt zien. Maar wie rustmomenten inbouwt, merkt dat de stad ook ruimte biedt voor ontspanning. Een wandeling langs de zee, een koffie aan de bar, even struinen door een park of een onbekende kerk waar je even tot binnenlopen. Napels nodigt uit om het tempo los te laten en mee te bewegen.
5. Je moet Napels ‘snappen’ om ervan te genieten
Dit is misschien wel het grootste misverstand. Je hoeft Napels niet meteen te begrijpen. De stad vraagt geen oordeel, maar aandacht. Wie met een open blik rondloopt en zich niet laat leiden door verwachtingen, ontdekt vanzelf waarom zoveel mensen zich juist hier thuis voelen.
Napels met een Nederlandstalige local
Napels is geen stad van snelle conclusies. Het is een plek die groeit naarmate je er vaker komt, beter kijkt en bereid bent om verder te gaan dan het eerste beeld. Het is een stad die je leert kennen door verhalen, context en aandacht voor details. Tijdens mijn Nederlandstalige wandeltours neem ik je mee voorbij het eerste beeld en laat ik je Napels zien zoals ik haar heb leren kennen: gelaagd, levendig en vol verhalen die je niet in standaard reisgidsen terugvindt. Van de levendige straten van de Quartieri Spagnoli tot bijzondere plekjes in de Rione Sanità: je ontdekt de minder bekende plekjes, verborgen pareltjes en krijgt waardevolle insider tips die je zelf vaak niet snel zou vinden. Benieuwd? Boek dan snel jouw Nederlandstalige tour in Napels!
In Giulia’s kookhoek neemt Giulia je mee naar haar Zuid-Italiaanse roots en laat ze je kennismaken met haar favoriete Italiaanse gerechten die je eenvoudig zelf thuis kunt maken.
Gnocchialla sorrentina is een populair gerecht uit de Zuid-Italiaanse keuken en wordt vaak beschouwd als comfort food. De pasta bestaat uit kleine deegklompjes die worden gemaakt van aardappelen, bloem en eieren. Het vereist enige vaardigheid om de juiste textuur en consistentie van het deeg te bereiken, zodat de gnocchi zacht en smaakvol zijn zonder te zwaar of klef te worden. Het is bovendien een veelzijdig gerecht dat zich goed leent voor verschillende sauzen en smaakcombinaties.
Giulia houdt van experimenteren in de keuken en geeft haar eigen draai aan dit klassieke gerecht door de aardappelen te vervangen door courgette. Stap voor stap legt zij uit hoe ook jij dit smaakvolle gerecht in een handomdraai op tafel tovert.
Boodschappenlijst voor 5-6 porties
1 courgette
200 gram ricotta
Olijfolie
400 gram meel
200 gram mozzarella/fior di latte
1 ui
2 teentjes knoflook
1/2 liter passata zonder toegevoegde kruiden of smaakmakers
Een stuk parmigiano, liefst met buitenste korst eraan
Basilicum
Peper
Zout
Italiaanse kruiden
Bereidingstijd: 60 minuten
Bereidingswijze
De saus
Giulia: “We beginnen met het voorbereiden van de saus. Neem een pan en giet een bescheiden hoeveelheid olie (ongeveer 3 tot 4 eetlepels) in de pan. Laat de knoflook rustig fruiten op een laag vuur tot de olie een heerlijk aroma begint te verspreiden. Voeg eventueel wat basilicumblaadjes aan de olie toe, roer deze voorzichtig door en schenk vervolgens de passata in de pan. Voeg een klein stukje van de korst van de parmigiano toe aan de saus (vergeet niet om dit later samen met de knoflook te verwijderen). Breng de saus op smaak met een snufje zout (en eventueel wat peper) en laat het geheel gedurende een half uur rustig sudderen op een laag vuur.
Snijd ondertussen de mozzarella of fior di latte in kleine blokjes. Plaats deze stukjes in een apart bakje en bewaar ze voor later gebruik.
De gnocchi
Snijd de courgette in kleine stukjes en doe ze in een keukenmachine of blender. Voeg een scheutje olijfolie en wat romige ricotta toe. Blend de ingrediënten tot een smaakvol sausje.
Giet de saus in een kom en voeg geleidelijk aan het meel toe. Meng totdat het deeg zich tot een stevige bol vormt. Verdeel het deeg in handzame porties zodat je er lange rolletjes van kunt vormen. Snijd deze rolletjes vervolgens in kleine stukjes van ongeveer 2 centimeter per stuk. Met behulp van de achterkant van een vork en je duim geef je elk gnocchi-stukje zijn kenmerkend vorm: een subtiele deukje dat de gnocchi onweerstaanbaar zal maken.
Breng een pan met water aan de kook en voeg royaal zout toe. Laat de gnocchi voorzichtig in het kokende water zakken. Doe een paar gnocchi per keer in de pan. Wanneer ze boven komen drijven zijn ze klaar om met een schuimspaan opgevist te worden. Leg de gnocchi in een vergiet om ze uit te laten lekken.
Zodra alle gnocchi zijn gekookt, is het tijd om ze op smaak te brengen met de tomatensaus die je eerder hebt bereid. Schep enkele lepels van de saus in de bak of pan met gnocchi en meng alles grondig.
Schep de gnocchi in een aardewerk schaal of een ovenschaal waarvan je de bodem hebt besprenkeld met een vleugje olie. Persoonlijk vind ik het handig om laagjes te creëren. Begin met een laag gnocchi, bedek deze met de plakjes mozzarella die je eerder hebt gesneden en wat geraspte Parmezaanse kaas, gevolgd door een subtiel laagje saus. Herhaal dit proces totdat al het bereide materiaal op is. Eindig met een royale hoeveelheid saus, mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas en enkele basilicumblaadjes bovenop.
Plaats de schaal gedurende ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Laat het gerecht hierna goed afkoelen.”
Buon appetito!
Kookboek Italiaans koken met Felicia
Nog veel meer heerlijke, authentieke recepten uit de Italiaanse keuken heb ik verzameld in het digitale kookboek Italiaans koken met Felicia. Met deze authentieke recepten in de hand kun je moeiteloos de meest traditionele gerechten bereiden en jezelf verwennen met de smaken van Napels en omgeving.
Wandelen aan de Amalfikust staat bij veel reizigers hoog op de wensenlijst. Begrijpelijk, want het landschap is uniek en de routes zijn vaak spectaculair. Toch merk ik, juist omdat ik hier zelf graag wandel en al veel routes meerdere keren heb gelopen, dat reizigers steeds dezelfde inschattingsfouten maken. Fouten die eenvoudig te voorkomen zijn, maar die wel bepalen of een wandeling een hoogtepunt van je reis wordt of juist tegenvalt.
In dit artikel deel ik de meest voorkomende misverstanden en praktische inzichten, zodat jij goed voorbereid op pad gaat en optimaal kunt genieten van de wandelingen aan de Amalfikust.
1. De route onderschatten
Veel wandelingen aan de Amalfikust zien er op papier overzichtelijk uit. Een paar kilometer, een duidelijk pad en een prachtig uitzicht. Wat vaak wordt vergeten, is dat hoogteverschillen hier een grote rol spelen. Trappen, steile stukken en ongelijke paden maken een wandeling fysiek zwaarder dan de afstand doet vermoeden.
Mijn advies: kijk niet alleen naar het aantal kilometers, maar ook naar het hoogteverschil en het type ondergrond. Een korte wandeling kan hier verrassend intens zijn.
2. Verkeerd tijdstip kiezen
Timing is alles aan de Amalfikust. Ik zie regelmatig wandelaars die (te) laat op de dag vertrekken, terwijl de zon nog volop aanwezig is. Zeker in de warmere maanden kan dat een wandeling onnodig zwaar maken.
Zelf start ik dit soort routes het liefst vroeg in de ochtend. Niet alleen vanwege de temperatuur, maar ook omdat het licht dan zachter is en de sfeer rustiger aanvoelt. In het voor- en naseizoen biedt dit juist weer ruimte om langer op pad te gaan en onderweg echt te pauzeren.
3. Te weinig water en snacks meenemen
Dit klinkt logisch, maar gaat toch vaak mis. Niet elke route heeft onderweg cafés of winkels en zeker niet op momenten dat jij ze verwacht. Ik heb vaak gezien dat mensen hun wandeling moeten inkorten omdat ze simpelweg te weinig bij zich hebben. Zorg altijd voor voldoende water en een kleine snack, ook bij kortere wandelingen. Dat geeft rust en maakt dat je onderweg meer kunt genieten.
4. Verkeerde schoenen dragen
Een van de meest gemaakte fouten: wandelen op sneakers met gladde zolen of zelfs sandalen. De paden aan de Amalfikust zijn vaak ongelijk, stenig en soms glad. Goede wandelschoenen of stevige sportschoenen met profiel maken een wereld van verschil. Niet alleen voor je comfort, maar ook voor je veiligheid.
5. Denken dat elke wandeling voor iedereen geschikt is
Niet elke route past bij elke reiziger. Sommige paden zijn smal, hebben hoogteverschillen of vragen dat je goed kunt lopen en stevig op je voeten staat. Dat betekent niet dat ze ‘moeilijk’ zijn, maar wel dat het belangrijk is om eerlijk naar jezelf te kijken. Ik raad altijd aan om een route te kiezen die past bij jouw conditie, ervaring en reisstijl. Zo blijft wandelen een plezier en geen uitdaging die je moet doorstaan.
6. Zonder navigatie op pad gaan
De wandelroutes aan de Amalfikust worden vaak goed aangegeven, maar bewegwijzering is geen garantie dat je nooit hoeft te twijfelen. Bordjes kunnen ontbreken, slecht zichtbaar zijn of net op een cruciaal punt verwarrend zijn. Zeker als je niet gewend bent om in bergachtig gebied te wandelen, is het hebben van navigatie geen overbodige luxe maar een echte aanrader. Helemaal wanneer je van plan bent om minder bekende paden te lopen. Met een offline kaart of wandel-app ga je met meer vertrouwen op pad en voorkom je onnodige omwegen of stress onderweg.
Een onvergetelijke ervaring
Wandelen aan de Amalfikust kan een van de mooiste ervaringen van je reis zijn, mits je goed voorbereid op pad gaat. Met de juiste inschatting, een beetje planning en praktische kennis haal je het maximale uit deze bijzondere routes.
In mijn digitale reisgidsen en artikelen deel ik mijn persoonlijke ervaringen en tips, zodat jij de fouten die veel mensen maken kunt vermijden en vol vertrouwen op pad kunt gaan. Zo wordt wandelen aan de Amalfikust niet alleen mooi, maar ook ontspannen en onvergetelijk.
Meer tips en info over wandelingen aan de Amalfikust vind je in onderstaande artikelen:
In Giulia’s kookhoek neemt Giulia Giordano je mee naar haar Zuid-Italiaanse roots en laat ze je kennismaken met haar favoriete Italiaanse gerechten die je eenvoudig zelf thuis kunt maken.
Wellicht had je al enigszins een vermoeden, maar gnocchi alla sorrentina vindt haar oorsprong in Sorrento. Dit gerecht is ontstaan in de periode dat de Amerikaanse aardappelen in Italië werden geïntroduceerd en Italianen, creatief als ze zijn, maakten hier een eigen gerecht mee.
Dit traditionele gerecht wordt vaak bereid voor de zondagslunch en je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Belangrijk is wel dat je de juiste ingrediënten gebruikt om hiermee de beste smaken naar boven te halen!
Jeugdherinnering
Waarom heb ik voor dit recept gekozen? Gnocchi is misschien wel de eerste pasta die ik ooit heb gemaakt als kind. Ik kan me herinneren hoe we met z’n allen aan de keukentafel zaten en ijverig probeerden om de perfecte gnocchi te maken. Het gebeurde vrijwel altijd dat ik of één van mijn zussen gefrustreerd raakte wanneer het niet helemaal lukte om de kenmerkende vorm van de gnocchi te verkrijgen. Het resultaat was dan ook dat je tijdens het eten van de maaltijd af en toe een grote gnocco aantrof van iemand die er duidelijk geen zin meer in had. Je hebt er aardig wat tijd voor nodig om alles te maken, maar het is juist erg gezellig om dit samen te doen met vrienden of als familie.
Stap voor stap zal ik je laten zien hoe je dit traditionele gerecht zelf kunt maken. Bekijk je liever de video die ik ervan gemaakt heb? Ook dat kan natuurlijk!
Boodschappenlijst voor 4 personen
150 gram meel
800 gram melige aardappelen
2 eierdooiers
Basilicumblaadjes
700 gram (San Marzano) tomaten
Parmezaanse kaas (geraspt)
200 ml gepureerde tomaten
200 gram fior di latte/mozzarella
Ui
Knoflook
Zout
Totale bereidingstijd: 90 minuten
Stap 1: De saus
Voor dit recept beginnen we eerst met de saus. Dit doen we omdat deze op het moment dat je het gebruikt, niet warm hoeft te zijn (deze wordt namelijk later weer opgewarmd). Hier heb je twee opties: 1) de saus zelf vers maken of 2) een iets makkelijkere versie met tomaten puree en gepelde tomaten (zoals ik laat zien in de video).
Voor de echte verse saus, kun je voor dit gerecht het beste de San Marzano tomaten gebruiken omdat deze een perfecte smaak hebben. Spoel de tomaten af en maak een klein sneetje in elke tomaat. Blancheer ze gedurende 3 minuten, laat ze leeglopen en afkoelen. Hierna verwijder je de huid en snijd je de tomaten in dunne plakjes.
Bak fijngesneden ui bruin in een koekenpan en voeg een teentje knoflook toe. Wanneer het geheel goudbruin is gebakken, voeg je de tomaten toe met een snufje zout. Laat dit 10 minuten intrekken. Hierna mix je het geheel fijn (staafmixer) samen met wat verse basilicumblaadjes.
Bij de makkelijke versie voeg je de tomatenpuree en gepelde tomaten toe wanneer de ui en knoflook goudbruin zijn gebakken.
Stap 2: De mozzarella snijden
De mozzarella (of fior di latte) snijd je in kleine blokjes. Doe deze in een bakje en zet weg voor later.
Stap 3: Kook de aardappelen
De eerste stap voor het bereiden van de gnocchi zelf, begint met de aardappelen. Was deze en kook ze vervolgens in zout water. Wanneer ze gekookt zijn, haal je gemakkelijk de schil ervan af. Doe alle aardappelen bij elkaar en stamp ze fijn met een aardappelstamper.
Stap 4: Het deeg kneden
Je doet de bloem in een kom en voegt hier de gestampte aardappelen aan toe. Vervolgens een twee theelepels zout en de eierdooiers. Kneed het geheel zachtjes met je handen, net zo lang totdat je een zacht en glad stuk deeg krijgt.
Het deeg verdeel je in gelijke stukken. Pak een stuk en rol het uit tot het ongeveer de dikte van een vinger heeft. Dit stuk verdeel je weer in stukjes van 2 centimeter per stuk. Deze stukjes rol je zachtjes over de achterkant van een vork waardoor de typische vorm van een gnocco ontstaat.
Stap 5: De gnocchi koken
Het zwaarste werk heb je nu gedaan, de gnocchi hoeven nu alleen nog maar gekookt te worden. Zet een pan met zout water op het vuur en breng deze aan de kook. Voorzichtig (niet erin gooien) doe je een paar gnocchi per keer in de pan. Wanneer de gnocchi klaar zijn, komen ze omhoog drijven. Met een scheplepel haal je ze uit de pan. Doe ze in een vergiet om uit te laten lekken. Daarna kun je de volgende gnocchi in het water doen.
Stap 6: Op smaak brengen
Wanneer je alle gnocchi hebt gekookt, ga je deze op smaak brengen met de eerder gemaakte tomatensaus. Schep een paar lepels saus in de bak/pan met de gnocchi en meng deze goed.
Stap 7: In de oven
De op smaak gebrachte gnocchi doe je in een aardewerkschaal
(of bij gebrek hieraan voldoet een ovenschaal ook), besprenkeld met wat olie. Zelf vind ik het handig om laagjes te maken.
Eerst een laag met gnocchi, vervolgens een klein laagje saus. Voeg hier nog wat
verse basilicumblaadjes aan toe, geraspte Parmezaanse kaas en de gesneden
mozzarella. Net zo lang tot alles wat je hebt gemaakt op is.
Zet de schaal in de oven, laat dit 10 minuten staan op 220 graden en dan…smullen maar!
Buon appetito!
Kookboek Italiaans koken met Felicia
Nog veel meer heerlijke, authentieke recepten uit de Italiaanse keuken heb ik verzameld in het digitale kookboek Italiaans koken met Felicia. Met deze authentieke recepten in de hand kun je moeiteloos de meest traditionele gerechten bereiden en jezelf verwennen met de smaken van Napels en omgeving.
Het verkeer aan de Amalfikust houdt de gemoederen flink bezig, helemaal wanneer het hoogseizoen in volle gang is. In de zomermaanden is er bovendien een regel van kracht waar het wel of niet betreden van de kustweg afhankelijk is van het kenteken van de auto (in dit artikel vind je hier meer informatie over). Om verwarring, een hoop frustratie en filerijden te voorkomen, kun je de auto het beste laten staan. Black Lemon biedt het ideale alternatief: een e-bike! Stap op een comfortabele fat bike en verken op je gemak en met de wind in je haren de schatten van de betoverende Amalfikust.
Black Lemon e-bike rental
Black Lemon Amalfi Coast is een initiatief van de Nederlandse ondernemer Alexis en de Italiaanse Linda. Tijdens een bezoek aan de Amalfikust werd Alexis op slag verliefd op een stukje grond in de heuvels van de badplaats Minori en zag een toekomst op deze plek wel zitten. In 2019 verruilde hij Amsterdam voor het terrein met uitzicht op zee en ruim dertig citroenbomen, met de bedoeling de aanwezige vervallen woning op te knappen en om te toveren tot een toeristenverblijf. De pandemie gooiden roet in het eten en de plannen werden uitgesteld.
Ondernemend en creatief als hij is, zat Alexis niet bij de pakken neer en gebruikte de extra tijd verstandig. Hij bekeek wat er wél mogelijk was en vooral waar er in een gebied als de Amalfikust behoefte aan was. Het antwoord diende zich snel aan: goede e-bikes in combinatie met een uitstekende service. Er werd een bedrijfsplan in elkaar gedraaid, de e-bikes werden aangeschaft en Black Lemon e-bike rental was een feit.
Fat tire bikes
Trappend op een elektrische fat bike over de SS163 is niet alleen een duurzaam alternatief, het heeft ook nog een aantal aantrekkelijke voordelen. Je hebt geen last van files, je komt op plekken die met de auto vaak niet bereikbaar zijn en je bespaart flink wat geld omdat je geen parkeergeld of brandstof hoeft te betalen.
e-bike amalfikust
Black Lemon beschikt over twintig fat tire bikes die je voor een dag of meerdere dagen kunt huren. De fietsen zijn zeer comfortabel en hebben een bereik van vijftig kilometer pedal assist. Daarnaast hebben de fietsen een smartphone-houder, een alarmslot, een GPS tracker en een handig rekje om je tas in op te bergen. Een helm is in Italië vanaf achttien jaar niet verplicht maar kan geleverd worden wanneer je toch liever mét bescherming op de fiets stapt.
Black Lemon biedt daarnaast ook de mogelijkheid om de fiets bij de accommodatie te laten leveren en na gebruik weer op te pikken. Een mooie service waarmee het je nog makkelijker wordt gemaakt om een e-bike te huren. Je hoeft alleen maar op de fiets te stappen, te trappen en met volle teugen zorgeloos genieten van de Amalfikust.
Fietsroutes Amalfikust
Ben jij van plan om tijdens jouw trip naar de Amalfikust op de e-bike te stappen? In dit artikel vind je een aantal mooie fietsroutes die kunt volgen wanneer je bij Black Lemon een e-bike huurt om de Amalfikust te verkennen. De fietsroutes zijn bovendien ideaal wanneer je in Napelsof omgeving verblijft en een dag aan de Amalfikust te besteden hebt.
Fietstour met Nederlandstalige local
Je kunt ook al fietsend de kust verkennen met een Nederlandstalige gids die de regio op haar duimpje kent. Deze fietstour neemt je mee langs de bekendste en meest verborgen plekjes van de Amalfikust. Dankzij de elektrische fatbike en de expertise van de gids, die je veilig door het soms drukke verkeer loodst, kun je in alle rust genieten van de pracht van de kust. De Amalfikust is niet alleen beroemd om haar schilderachtige dorpjes en blauwe zee, maar heeft ook een rijke cultuur, een indrukwekkende natuur en een bijzondere sfeer die je het beste ervaart op de fiets.
Je huurt een e-bike vanaf €45,- per dag. Het leveren en ophalen van de fiets bij een accommodatie in Minori is gratis. In de volgende plaatsen wordt er €5,- per fiets gerekend voor deze service: Amalfi, Atrani, Ravello, Scala, Pontone, Tramonti, Maiori, Marmorata, Castiglione.
Met de fiets worden de volgende items gratis meegeleverd: slot, alarm, helm (op verzoek) smartphone-houder, bagagerek voor met elastieken banden, voor- en achterlichten, elektronische bel.
Ben jij er klaar voor om op deze heerlijke, sportieve en duurzame manier de schilderachtige Amalfikust te verkennen? Reserveer dan jouw fiets bij Black Lemon en trap straks met gemak door de vele bochten van de wereldberoemde kustweg.
Reisgids Amalfikust
De beste tips en bijzondere verhalen heb ik gebundeld in de digitale reisgids 100 tips voor de Amalfikust. Hierin neem ik je mee naar de schitterende Amalfikust en deel ik mijn persoonlijke tips zodat ook jij de magie van dit gebied kunt ervaren. Van leuke adressen voor een heerlijke koffie tot verhalen waar je de ziel van de Amalfikust daadwerkelijk leert kennen. Daarnaast vind je een hoop extra informatie die goed van pas kan komen. Opties voor het openbaar vervoer, de mooiste stranden en tip ik een aantal heerlijke accommodaties.
Meer tips voor de Amalfikust vind je in onderstaande artikelen:
Het eiland Capri, gelegen in de Golf van Napels, heeft al sinds mensenheugenis een enorme aantrekkingskracht op de mens gehad. Romeinse keizers, dichters, schilders en sterren uit de filmwereld hebben zich door de charme van het eiland in laten pakken en dit stukje Italië in hun hart gesloten. Dat de rijksten der aarde graag koers zetten richting Capri, heeft ervoor gezorgd dat deze bestemming bij veel mensen op het wensenlijstje prijkt. Capri is een plek die je eens in je leven bezocht en gezien moet hebben.
Wanneer jij je wilt laten betoveren door de unieke pracht van Capri, bereid je dan goed voor. Voordat je voet op de boot richting het droomeiland zet, is het verstandig om van een aantal zaken op de hoogte te zijn zodat je je tijd op dit kleine oppervlakte goed kunt besteden en niet voor al te grote verrassingen komt te staan. Ik help je graag op weg en stip een aantal punten aan die je moet weten wanneer je naar Capri gaat. Ben je op zoek naar gouden tips voor een dagtrip Capri? Je leest het in dit artikel.
1. Capri is duur
Ik trap af met een punt waar de meeste mensen niet al te verbaasd van op zullen kijken. Capri is duur. Dat is zeer kort door de bocht, want dit betekent zeker niet dat je voor een bezoek aan het eiland per se diep in de buidel moet tasten. Wanneer je de prijzen op het eiland vergelijkt met de prijzen in Napels en omgeving, kun je stellen dat het eiland behoorlijk prijzig is. Betaal je in Napels voor een cocktail op een terras rond de vijf euro, op Capri moet je daar toch zeker nog een paar euro extra voor neertellen. Er zijn barretjes in en rondom Capri-stad waar je gemiddeld twaalf euro voor een drankje betaalt, maar het is geen uitzondering om voor een glas wijn vijfentwintig euro af te rekenen.
Wanneer je naar het hoger gelegen Anacapri gaat, blijkt je geld toch net even iets meer waard te zijn. Je scoort hier een verfrissende Limoncello Spritz voor zes euro en hanteren de meeste eetgelegenheden tarieven die te vergelijken zijn met de prijzen die we in Nederland en België gewend zijn.
Een verblijf boeken in Anacapri kan ook vaak wat geld schelen. Uiteraard is dit niet op alle accommodaties van toepassing, er zijn genoeg verblijven te vinden waarvoor je de hoofdprijs betaalt om er überhaupt voet over de drempel te kunnen zetten. Zoek je echter goed, dan vind je tussen het grote aanbod pareltjes waar je voor een fijne prijs een paar nachten kunt overnachten. Bijkomend voordeel van een verblijf in Anacapri is dat je in dit schilderachtige stadje van de lokale sfeer geniet en je tegen het vallen van de avond bent omgeven door eilandbewoners. Dit maakt een verblijf op het eiland nét even wat authentieker en je krijgt de kans om een glimp van het ware Capri op te vangen.
Meer budgettips om tijdens je verblijf op Capri wat euro’s uit te sparen, heb ik in onderstaand artikel op een rij gezet.
Het eiland kan alleen bereikt worden per boot vanaf het vasteland of met een helikoptervlucht. Deze laatste optie is voor veel mensen niet weggelegd, dus is de veerboot de meest voor de hand liggende manier om op het eiland te komen. Capri is het makkelijkst te bereiken vanuit Napels, waar uit beide havens dagelijks boten vertrekken. Bij Calata Porta di Massa stap je op de veerboot van rederij Caremar, terwijl vanaf Molo Beverello maatschappijen NLGen Snav meerdere malen op een dag met een draagvleugelboot richting dit paradijsje vertrekken.
Verblijf je in Sorrento, dan stap je daar op de boot (NLG of Caremar) die je in een klein half uur naar de haven van Marina Grande brengt.
In het hoogseizoen is het ook mogelijk om vanuitSalerno en een aantal plaatsen aan de Amalfikust het eiland te bereiken. Vanuit Salerno vertrekt er dagelijks een boot van Alicost die onder andere aanmeert in Amalfi en Positano om vervolgens door te varen naar Capri. Tegen het einde van de middag vertrekt de boot vanaf Capri weer naar de Amalfikust, met als eindbestemming Salerno.
Alles over de bereikbaarheid van Capri en de andere eilanden in Golf van Napels lees je in onderstaand artikel.
Buiten het hoogseizoen een vakantie inplannen is helaas niet voor iedereen een optie. Heb je echter de mogelijkheid om wel een reis buiten de drukste periode van het jaar te boeken, overweeg dan zeker Capri als bestemming. Het eiland heeft alles in huis om zich de ideale nazomer-bestemming te mogen noemen.
In het najaar komt het eiland bij van het hoogseizoen en zijn er beduidend minder mensen op de been. Strandtenten, enkele eetgelegenheden en wat winkels zijn tegen eind oktober dan al wel gesloten, maar van de schoonheid van het eiland kun je het hele jaar door genieten. Doordat de temperaturen in het najaar iets zijn gedaald, lijken de kleuren van het eiland en de zee nóg intenser. Je krijgt bijna de indruk dat het nog zomer is maar dan wel omringd door een stuk minder mensen. Tot zeker eind oktober kun je in de azuurblauwe zee terecht voor een verfrissende duik en kan het op sommige goed gepositioneerde strandjes op een zonnige herfstdag erg zomers aanvoelen. In het najaar is het voor de volle honderd procent genieten op Capri. Je krijgt in deze periode de kans om op een ontspannen manier te ervaren waarom dit eiland zo enorm in trek is en wat Capri nu zo bijzonder en uniek maakt.
4. Capri is een wandelparadijs
Ben je een wandelliefhebber en staat een trip naar Capri op de planning? Maak dan naast zwemkleding ook ruimte in de koffer voor een paar comfortabele wandelschoenen. Het eiland kent diverse wandelroutes waar je flink wat kilometers kunt maken. Onderweg word je overrompeld door de natuurlijke schoonheid en bijna surrealistische panorama’s die Capri zo uitzonderlijk maken. Bij veel wandelaars is il Sentiero dei Fortini populair, een pad dat langs zee van Punta Carena naar de bekende Grotta Azzurra loopt. Langs de route liggen er drie forten die in 1806 door de Britten werden gebouwd en later door de Fransen zijn uitgebreid. Deze bouwwerken hebben in verschillende periodes gediend als militaire posten om het eiland te verdedigen.
De route is goed te doen, maar voor iemand met hoogtevrees misschien net even iets te uitdagend op sommige stukken. De route wordt duidelijk aangegeven doormiddel van wegbewijzering en keramieken bladzijdes voorzien met informatie over de plaatselijke flora en fauna.
Een klim naar Monte Solaro, het hoogste punt van het eiland, wordt door fanatiekelingen niet uit de weg gegaan. Het is een redelijk eenvoudige klim en een goede manier om de drukte van de stoeltjeslift te vermijden. Op de top geniet je van een spectaculair uitzicht waar je de pracht van dit stukje Campania in haar volle glorie aanschouwt. Vanaf hier kun je de via de Valletta di Cetrella, waar zich een klein kerkje bevindt, verder wandelen en via een rotsachtige zigzag route helemaal afdalen tot aan Capri-stad. Deze route wordt de Passetiello genoemd en wordt onderweg op diverse punten de weg aangegeven. Deze afdaling is spectaculair maar is het sterk aan te raden om hier enige vorm van navigatie te gebruiken omdat de route niet op alle punten duidelijk wordt aangegeven.
Een andere optie is de Anginola-route. Deze is echter iets pittiger en is er onderweg een stuk waar je jezelf met behulp van kettingen door de rotsachtige omgeving moet verplaatsen. Enige ervaring is daarom vereist of ga op stap met een ervaren gids die de omgeving als geen ander kent.
De wandelroutes op Capri zijn over het algemeen goed onderhouden en duidelijk aangegeven.
5. De eilandbewoners zijn bijzonder vriendelijk en behulpzaam
Capri mag worden gerekend tot een van de meest toeristische bestemmingen ter wereld. Jaarlijks zetten miljoenen toeristen hier voet aan wal en is het op veel plekken vaak over de hoofden lopen. Op sommige plekken kan het in juli en augustus zelfs zo druk zijn, dat je nauwelijks de ene voet voor de andere kunt zetten. Deze drukte in de straten en in het openbaar vervoer heeft logischerwijs ook gevolgen voor de eilandbewoners, voor wie het dagelijks leven gewoon doorgaat. Staan in een drukke bus of zich een weg banen door de massa in de nauwe straatjes zijn zaken waar zij in het hoogseizoen mee moeten dealen. Desondanks de topdrukte waar het eiland in bepaalde maanden mee te maken heeft, zijn de capresi buitengewoon vriendelijk en behulpzaam jegens toeristen gebleven. Het geduld en de bereidheid om een vreemdeling op weg te helpen is bijna bijzonder te noemen, vooral wanneer je je bedenkt met hoeveel bezoekers zij jaarlijks te maken hebben. Gevraagd maar vaak genoeg ook ongevraagd schiet een eilandbewoner je te hulp. Wanneer je net even te lang stilstaat en wat verloren om je heen kijkt is het slechts een kwestie van tijd wanneer een local je met plezier de weg naar het centrum wijst of je informeert waar de dichtstbijzijnde bar is.
De capresi hebben geleerd met het toerisme te leven en hebben bovenal begrepen dat deze mensen ervoor zorgen dat er geld op het eiland komt én rondgaat. Dit betekent zeker niet dat ze elke vakantieganger als geldmachine zien en je een loer proberen te draaien. Het feit dat mensen naar hun eiland komen – een plek waar ze zelf maar wát trots op zijn! – en daar hun geld uitgeven, is iets wat zij eenvoudigweg waarderen. Het minste wat zij terug kunnen doen, is een verloren vreemdeling de weg wijzen en een keer extra diep ademhalen wanneer ze zich in de drukte moeten mengen.
6. Capri heeft indrukwekkende bezienswaardigheden
Het eiland staat bekend om de indrukwekkende schoonheid, fraaie vergezichten en de luxe winkels waar menig Hollywood-ster graag rond komt neuzen. De panorama’s zijn voor veel mensen reden om naar het eiland te komen om zo een paar mooie plaatjes te kunnen schieten die het bezoek aan Capri vereeuwigen. Capri heeft echter meer te bieden dan winkels en een mooi uitzicht. De Grotta Azzurra is alom bekend, maar is er nog een flinke lijst met andere bezienswaardigheden waar je een goed beeld krijgt van de rijke geschiedenis van Capri en de aantrekkingskracht die het eiland door de eeuwen heen op mensen heeft gehad.
Een elegante villa waar een schrijver zijn toevlucht zocht, een kartuizerklooster dat bijzondere schatten waarborgt en overblijfselen van diverse villa’s die Tiberius op het eiland liet bouwen zijn slechts enkele voorbeelden.
Wil je weten wat je écht moet zien en den op Capri, lees dan dit artikel. Ben je van plan om een dag op het eiland te besteden, dan vind je in dit artikel de beste tips om in korte tijd een goede indruk van Capri te krijgen.
Reisgids Capri
Staat een trip naar het eiland Capri komend jaar op de planning en wil je graag op pad met de beste tips? In de digitale reisgids De Magie van Capri heb ik mijn persoonlijke tips verzameld zodat jij het eiland Capri kunt ervaren zoals ik het ken. Het zijn allemaal plekken waar ik zelf graag kom, van een salumeria waar je een heerlijk broodje kunt laten bereiden tot een plek waar je uitgebreid kunt tafelen met producten uit eigen tuin. Verborgen plekjes waar je de pracht van het eiland even voor jezelf lijkt te hebben en ik deel mooie tips voor een unieke lokale ervaring. Zo laat ik zien bij welke caprese je thuis aan kunt schuiven voor een maaltijd, waar je in een betoverende tuin wordt ondergedompeld in het eilandleven en waar je zelf de handen uit de mouwen steekt om een eilandgerecht te leren koken.
Meer tips voor Capri vind je in onderstaande artikelen:
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
