SSC Napoli: De trots van voetbalgek Napels

Napels ademt een onmiskenbare passie. De straten van de stad bruisen van het leven en worden gekenmerkt door wapperend wasgoed en de kleurrijke chaos van het dagelijks leven. Te midden van deze levendige en unieke sfeer vormt voor veel mensen voetbal de ruggengraat van de stad. Al generaties lang doet voetbalclub SSC Napoli de harten van de lokale bevolking sneller kloppen. SSC Napoli belichaamt echter meer dan alleen sport. Het weerspiegelt de ziel van een gemeenschap en vormt een symbool van identiteit, veerkracht en trots voor de Napolitanen.

napels napoli voetbal vesuvius

Afgelopen seizoen (2022/23) wist Napoli na drieëndertig jaar voor de derde keer de scudetto, de landstitel, binnen te slepen, een moment waar veel Napolitanen reikhalzend naar uit hadden gekeken. De straten van de stad waren versierd met blauwe en witte linten en waren veel huizen voorzien van een vlag, gesierd door het magische getal drie. Er werd dagenlang feest gevierd en zal het een gebeurtenis zijn die men in Napels niet snel zal vergeten.

Vanwege het grote succes van de voetbalclub voelen zelfs mensen buiten Napels de aantrekkingskracht om een wedstrijd bij te wonen. In dit artikel voorzie ik je van essentiële informatie over SSC Napoli, inclusief tips over het verkrijgen van wedstrijdkaarten en waar je de buitengewone voetbalsfeer in Napels ten volle kunt ervaren.

Geschiedenis SSC Napoli

De voetbalclub uit Napels vond zijn officiële oorsprong in 1926 onder de naam Associazione Calcio Napoli. In 1964 onderging de club een transformatie en werd de naam gewijzigd in Società Sportiva Napoli zoals we het nu kennen. In de eerste decennia van zijn bestaan speelde de club voornamelijk in de lagere divisies van het Italiaanse voetbal, met af en toe degradaties en promoties.

Hoewel de club een rijke geschiedenis heeft, worden de glansjaren van Maradona bij Napoli ongetwijfeld beschouwd als de meest sprankelende hoofdstukken van dit verhaal. Toen het nieuws in 1984 bekend werd dat de club erin was geslaagd Maradona aan te trekken, was de opwinding onder de voetbalsupporters ongeëvenaard. De straten van de stad bruisten van levendigheid, alsof het kampioenschap al een feit was. Maradona werd bij zijn aankomst in Napels als een ware held onthaald en werd gezien als de belichaming van verlossing. De Napolitanen geloofden vastberaden dat deze man hun levenslange droom kon verwezenlijken, namelijk dat SSC Napoli als eerste Zuid-Italiaanse club de scudetto zou winnen.

Maradona stelde de Napolitanen niet teleur. Gedurende zeven seizoenen vertegenwoordigde hij SSC Napoli en won in die periode twee landstitels (in het seizoen 1986-1987 en 1989-1990), de Coppa Italia (1987) en de UEFA Cup (1989). De Argentijn werd door de Napolitanen op handen gedragen en was ongekend populair.

Zelfs lang na zijn vertrek bij Napoli blijft de invloed van zijn aanwezigheid groot. In de zomer van 2000 besloot de voetbalclub het rugnummer 10, dat toebehoorde aan Maradona, niet meer te gebruiken als eerbetoon aan zijn nalatenschap. Na zijn plotselinge overlijden in 2020 transformeerde de voormalige voetballer tot een heilige. De stad werd bezaaid met afbeeldingen en altaartjes ter nagedachtenis aan de man die Napels en SSC Napoli wereldwijd op de kaart zette.

maradona napels napoli voetbal

Van Serie C1 tot toppositie in de Serie A

Nadat Maradona vertrok, begon de club langzaam aan terrein te verliezen en de glorieuze successen vervaagden tot vage herinneringen. Het dieptepunt kwam in 2004 toen SSC Napoli door overweldigende schulden failliet werd verklaard. De Italiaanse filmproducent Aurelio De Laurentiis schoot financieel te hulp en zorgde ervoor dat Napels zijn professionele voetbalploeg niet verloor.

Vanuit de diepten van Serie C1 begon de club langzaam zijn opmars en keerde in het seizoen 2007-2008 terug naar het hoogste niveau van de Serie A. Deze reis werd vorig seizoen bekroond met het binnenslepen van het lang gedroomde landskampioenschap. 

Dompel je onder in de sferen van voetbalgek Napels

Napels ademt voetbal en is er niets heerlijker om je als liefhebber onder te dompelen in de sferen van voetbalgek Napels. Wanneer door je de nauwe straten van de stad wandelt, word je bij elke stap herinnerd aan de liefde voor de club in de vorm van versieringen als banners en vlaggen, muurschilderingen en talloze voetbalsouvenirs.

Het plein in de Quartieri Spagnoli met de imposante muurschildering van Maradona is inmiddels dé bestemming geworden om volledig op te gaan in de wereld van het Napolitaanse voetbal. Van vroeg in de ochtend tot laat in de avond is het een constante stroom van mensen die graag willen ervaren hoe diep de passie voor voetbal in deze stad geworteld is. De plek is een eerbetoon aan Maradona en zijn nalatenschap en geeft duidelijk weer hoe hij na al die jaren nog steeds voortleeft in het hart van de Napolitanen.

maradona voetbal napoli napels naples

Voetbaltour Napels

Als je jezelf onder wilt dompelen in de voetbalgekte van Napels en er tegelijkertijd een dieper inzicht in wilt krijgen, kun je deelnemen aan een van de tours die volledig zijn gericht op voetbal. Dit biedt je tevens de kans om in contact te komen met de lokale bevolking, meer te ontdekken over de passie die de inwoners van Napels koesteren voor Maradona en het is een perfecte manier om in de juiste stemming te komen voor het bijwonen van een wedstrijd later op de dag.

Speelschema seizoen 2024/25

Het nieuwe voetbalseizoen is inmiddels in volle gang. Wil je tijdens een stedentrip Napels graag een wedstrijd van Napoli bijwonen, bekijk dan onderstaand speelschema waarin de thuiswedstrijden in beeld zijn gebracht.

DatumWedstrijdTijdstip
25 augustus 2024Napoli – Bologna20:45 uur
31 augustus 2024Napoli – Parma20:45 uur
29 september 2024Napoli – Monza20:45 uur
4 oktober 2024Napoli – Como18:30 uur
26 oktober 2024Napoli – Lecce15:00 uur
3 november 2024Napoli – Atalanta12:30 uur
24 november 2024Napoli – Roma18:00 uur
8 december 2024Napoli – Lazio20:45 uur
29 december 2024Napoli – Venezia15:00 uur
12 januari 2025Napoli – Hellas Verona20:45 uur
25 januari 2025Napoli – Juventus18:00 uur
9 februari 2025Napoli – Udinese20:45 uur
1 maart 2025Napoli – Internazionale18:00 uur
9 maart 2025Napoli – Fiorentina15:00 uur
30 maart 2025Napoli – Milan20:45 uur
14 april 2025Napoli – Empoli20:45 uur
27 april 2025Napoli – Torino20:45 uur
11 mei 2025Napoli – Genoa15:00 uur
23 mei 2024Napoli – Cagliari20:45 uur

Tickets via Ticketone

Het bijwonen van een wedstrijd in het Stadio Diego Armando Maradona is zeer populair. Het bemachtigen van kaartjes is echter niet altijd eenvoudig. De kaartverkoop start meestal pas twee weken voorafgaand aan de wedstrijddatum en bovendien gelden er per wedstrijd verschillende regels voor de ticketverkoop. Vaak hebben abonnementhouders de kans om gedurende de eerste 48 uur kaarten aan te schaffen. Wanneer je online kaarten wilt kopen, is een Fidelity Card (Fan Stadium Card) vereist. Je kunt op de website van SSC Napoli zien wanneer en kaarten voor een wedstrijd in de verkoop gaan en tegen welke prijs. Je wordt vervolgens doorverwezen naar de website van Ticketone, het officiële online verkoopkanaal voor wedstrijdkaarten.

Kaarten in Napels bij een verkooppunt

Wanneer je in Napels of omgeving bent, heb je ook de mogelijkheid om langs te gaan bij een van de officiële verkooppunten om te informeren of er nog kaarten beschikbaar zijn voor de wedstrijd. Bij de aankoop van een ticket is een geldig identiteitsbewijs vereist aangezien de kaarten op naam gaan en er bij het stadion op wordt gecontroleerd. Je kunt de volledige lijst met verkooppunten vinden op de website van SSC Napoli.

piazza plebiscito napels napoli

Bereikbaarheid Stadio Diego Armando Maradona

Vanuit Napels is het Stadio Diego Armando Maradona gemakkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer. Als je je in het centrum van Napels bevindt, kun je bij de halte Montesanto opstappen op de Cumana-lijn richting Torregaveta. Bij de halte Mostra-Stadio Maradona stap je uit en loop je binnen enkele minuten naar het stadion.

Een andere optie is om metrolijn 2 te nemen om bij het stadion te komen. Stap uit bij de Campi Flegrei-halte en loop vervolgens in ongeveer tien minuten naar het stadion.

Nog veel meer handige tips en informatie over Napels vind je in onderstaande artikelen:

felicia salerno travel

Booking.com

Recept: Pasta e patate uit Napels

Armoede is de grondlegger van veel traditionele gerechten uit de Napolitaanse keuken geweest. De armoede maakte de Napolitanen noodgedwongen creatief en er werd flink geëxperimenteerd en gecombineerd met de ingrediënten die er voor handen waren. Het gevolg was dat er uiteindelijk de heerlijkste gerechten ontstonden waar in de basis maar weinig en goedkope ingrediënten voor nodig waren en die tegenwoordig nog steeds op in Napels en omgeving op de menukaart terug te vinden zijn.

napels ebook

Een voorbeeld van zo’n gerecht is pasta e patate, pasta met aardappelen. Aardappelen waren goedkoop en bleken in combinatie met pasta de maag goed en voor lange tijd te vullen. Oorspronkelijk werd de pasta e patate bereid met pasta mista, een mix van verschillende soorten pasta. Je kent het wel: open zakjes pasta waar nog een restje inzit maar te weinig voor het aantal personen waar je voor moet koken. Aangezien in de Napolitaanse keuken niet aan voedselverspilling wordt gedaan, werden alle verschillende soorten pasta bij elkaar gegooid om er een gerecht van te kunnen maken. Tegenwoordig is dit niet meer nodig en kun je in de supermarkt een pak pasta mista kopen.

pasta patate napels

Het bereiden van deze pasta is nog een hele kunst. Het is namelijk belangrijk dat de pasta niet te waterig is maar juist een stevig geheel wordt. Tegenwoordig wordt er vaak ook nog eens provola-kaas aan toegevoegd om het gerecht nog net even iets smakelijker te maken. Michelle van Taste Guide Naples legt stap voor stap uit hoe je dit eenvoudige maar zeer smakelijke gerecht bereidt.

Boodschappenlijst voor 3-4 personen


  • 1⁄2ui


  • 1⁄2 wortel


  • 1⁄2 stengel bleekselderij


  • Olijfolie


  • 5 rijpe kerstomaatjes


  • 500 gram aardappelen


  • 200 gram korte pasta (elk type kleine pasta, gemengd kan ook)


  • 100 gram Provola

Bereidingswijze

Hak de ui, wortel en selderij fijn. Verhit wat olijfolie in een pan en bak de groenten tot ze zacht zijn. Snijd de tomaten in kleine stukken en doe deze in de pan. Schil en snijd de aardappelen, waarbij je de helft in kleine stukjes snijdt en de andere helft in middelgrote stukken. Doe alle stukjes in de pan, voeg royaal peper en zout toe en giet er 800 ml water bij. Breng dit aan de kook en laat dit sudderen tot de kleinere stukjes aardappel gemakkelijk met de achterkant van een lepel kunnen worden geplet. Voeg op dit moment de pasta toe en roer regelmatig om ervoor te zorgen dat de pasta gelijkmatig kookt.

pasta patate napels

Terwijl de pasta kookt, moeten de kleinere stukjes aardappel uit elkaar vallen en een romige saus vormen, terwijl de grotere stukken het gerecht voorzien van textuur. Zet het vuur uit net voordat de pasta al dente is. Door de warmte in de pan, gaat het kookproces namelijk nog even door. Snijd de provola in stukjes en roer deze door de pasta tot het gesmolten is.

Buon appetito!

pasta patate napels gerecht

Kookboek Italiaans koken met Felicia

Nog veel meer heerlijke, authentieke recepten uit de Italiaanse keuken heb ik verzameld in het digitale kookboek Italiaans koken met Felicia. Met deze authentieke recepten in de hand kun je moeiteloos de meest traditionele gerechten bereiden en jezelf verwennen met de smaken van Napels en omgeving.

kookboek italiaans

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli

Booking.com

Napels in de regen – de beste tips voor op een regenachtige dag

Wanneer je een reisje naar Napels hebt gepland, verwacht je mooie dagen met een strak blauwe lucht en een zonnetje dat heerlijk schijnt. Ook in Napels kan er echter zo nu en dan de nodige regen vallen en zijn er dagen dat de zon zich helemaal niet laat zien. In het voor- en najaar is het weer wat wisselvallig en kan het zomaar zijn dat je tijdens een bezoek aan Napels in een regenbui terechtkomt. Hoewel je tijdens een stedentrip naar het zuiden graag van de aangename temperaturen geniet, hoeft door een regenachtige dag in Napels je reis niet direct in het water te vallen.

napels regen tips

Deze veelzijdige en boeiende stad biedt namelijk meer dan genoeg opties om invulling te geven aan een dag waarop de regen soms met bakken uit de hemel lijkt te komen. Hieronder tip ik de leukste dingen om te doen op een regenachtige dag in Napels.

regen napels

Bezoek een museum

Napels is als een openlucht museum waar de schatten en geschiedenis voor het oprapen liggen. Wanneer het door de regenbuien niet prettig is om door de natte straten rond te dwalen, heeft de stad ook nog eens een lange lijst met interessante musea zodat je op een droge plek in de geschiedenis van Napels kunt duiken en je ogen uitkijkt. Zoals aangegeven, de lijst met boeiende musea is lang maar ik licht er hier twee uit waar het op een regenachtige dag heerlijk schuilen is.

Museo Archeologico Nazionale

Het belangrijkste museum van de stad is het Museo Archeologico Nazionale, het Nationaal Archeologisch Museum, waar je heel wat uurtjes door kunt brengen. Het museum beschikt over unieke collecties waarmee de geschiedenis van de regio Campania in beeld worden gebracht.

archeologisch museum napels musea napoli
Archeologisch museum

De tentoongestelde vondsten uit Pompei en Herculaneum vormen voor veel toeristen de voornaamste reden om dit museum te bezoeken. Wanneer je tijdens je stedentrip Napels ook van plan bent om een van deze steden te bezoeken, vormt deze collectie dan ook een goede aanvulling op een bezoek aan Pompei of Herculaneum. Aan de hand van de vondsten kun je een goed beeld vormen van deze steden en hoe het dagelijks leven er ongeveer uit heeft gezien. Fresco’s, dagelijkse gebruiksvoorwerpen uit verschillende huizen en bronzen beelden helpen je om hier een voorstelling van te kunnen maken.

museum napels archeologisch museum

Gallerie d’Italia Napoli

Een van de meest recente aanwinsten van de stad waar je tijdens een regenbui prima kunt schuilen, is de Gallerie d’Italia Napoli. Dit museum is gevestigd in het oude bankgebouw van de Banco di Napoli aan de Via Toledo en opende op 21 mei 2022 zijn deuren. Het voormalige bankgebouw werd door de gerenommeerde architect Michele De Lucchi in een nieuw jasje gestoken om zo het nieuwe onderkomen te vormen van een reeks kostbare kunstwerken.

gallerie d'italia napoli napels
Gallerie d’Italia Napoli – foto Michelle Bogers (Taste Guide Naples)

Verdeeld over verschillende verdiepingen zijn er zowel tijdelijke als permanente tentoonstellingen te bewonderen met werken die tot het artistiek-historisch erfgoed van de Intesa Sanpaolo behoren. Absoluut hoogtepunt uit de collectie is Caravaggio’s meesterwerk Het martelaarschap van de heilige Ursula. Naast de vele werken uit de Napolitaanse kunst van de zeventiende tot de twintigste eeuw, is er ook een collectie aardewerken uit Magna Graecia te bewonderen en er is een selectie van werken uit de twintigste-eeuwse kunstcollectie van de Intesa Sanpaolo te aanschouwen. Met een bezoek aan de Gallerie d’Italia Napoli maak je een kleine reis door de tijd en ben je de regen al snel vergeten.

Foto’s Michelle Bogers (Taste Guide Naples)

Napels onder de grond

Onder het bruisende en chaotische centrum van Napels gaat er een compleet andere wereld schuil. Ondergrond Napels is een mysterieuze wereld die de geheimen van het rijke verleden prijsgeeft en waar je op regenachtige dagen ongestoord en droog rond kunt dwalen. Het is een heel netwerk aan straatjes, grotten, catacomben en tunnels die ooit door de Grieken en later de Romeinen zijn aangelegd. De bodem onder de stad bestaat uit tufsteen, vulkanisch materiaal, dat eenvoudig te bewerken is. De Grieken maakten hier gebruik van om de stad op die manier uit te breiden. In de loop der eeuwen zijn de verschillende ruimtes gaan dienen als waterwegen, schuilplaatsen, offerplekken en catacomben. Een bezoek aan dit gedeelte van de stad betekent een reis door de tijd waarbij je tot maar liefst veertig meter onder de grond afzakt.

napels ondergronds napoli

Er zijn in Napels verschillende punten waar je deel kunt nemen aan een ondergrondse tour:

Metrostations

In de vorige tip heb ik het over Napels onder de grond, ook voor deze schuilen-tegen-de-regen-suggestie verwijs ik je naar plekken onder het wegdek. Voor het project Le Stazioni dell’Arte zijn er namelijk verschillende metrohaltes in de stad opgeknapt met behulp van kunst en kijk je hier je ogen uit. Deze metrohaltes laten weer een van de vele andere gezichten van Napels zien, waarbij geschiedenis is vermengd met moderne kunst. Voor het ontwerp van de diverse metrohaltes werd gebruik gemaakt van de diensten van internationaal bekende architecten en ontwerpers waaronder Alessandro Mendini, Àlvaro Siza en Dominique Perrault.

Metrostation Duomo – Foto Leny Boerstra

De bekendste halte is ongetwijfeld stazione Toledo, die door de Daily Telegraph werd uitgeroepen tot het mooiste station van Europa. Voor het ontwerp van de halte werd de Spaanse architect Óscar Tusquets ingeschakeld en wist er een adembenemend werk van te maken. Er zijn verschillende mozaïeken te vinden met Napolitaanse taferelen en symbolen van de Napolitaanse republiek en vormt het hoogtepunt het enorme mozaïek met verwijzingen naar de zee, haar golven, kleuren en bewegingen.

metro napels toledo
Metrostation Toledo

Er worden speciale metro-tours verkocht, maar je kunt natuurlijk ook zelf een dagkaart kopen om deze bijzondere Napolitaanse metrohaltes te ontdekken. Op de website van ANM kun je zien welke haltes onder dit kunstproject vallen.

Doe een kookworkshop

Meer leren over de gerechten uit de Napolitaanse keuken is een perfecte activiteit wanneer het weer wat tegenzit. In de keuken van een local in hartje Napels steek je de handen uit de mouwen om zelf verse pasta te maken om deze vervolgens gezamenlijk op te peuzelen. Het is niet alleen een zeer gezellig tijdverdrijf, je krijgt bovendien de kans om alle nodige vragen te stellen voor de beste tips die je kunt gebruiken wanneer het weer droog is.

Ook leren om een échte Napolitaanse pizza te maken is een prima invulling voor een regenachtige middag. Napels is de bakermat van de pizza margherita, waar je tijdens de Pizza les alle geheimen van leert kennen. Je belegt je eigen pizza en schuift deze in de houtoven om na een paar minuten te smullen van je eigen gebakken creatie.

Duik de kerken in

Napels werd in de achttiende eeuw de stad van de vijfhonderd koepels genoemd en dat was niet zomaar. Om de paar meter bevindt zich wel een kerk(je) waar altijd wel bijzondere details te aanschouwen zijn. Kerkhoppen is dus een ideale activiteit wanneer het zonnetje zich niet wil laten zien maar je je tijd in de stad wel goed wilt besteden.

De Chiesa del Gesù Nuovo, de Santa Chiara en de Duomo vormen de belangrijkste en bekendste kerken van de stad, maar daarnaast zijn er nog honderden kleinere religieuze bouwwerken te vinden die onderdeel vormen van het stadsbeeld. In het hart van het historisch centrum vind je bijvoorbeeld de Chiesa di Santa Luciella ai Librai, vooral bekend om de schedel met oren. Een ander juweeltje dat een bezoek waard is en op slechts een paar minuten wandelen van de hoofdstraat Via Toledo ligt, is de kerk van Sant’Anna dei Lombardi. Deze kerk is versierd met renaissance kunst uit Toscane en mag de sacrestia del Vasari niet worden overgeslagen. Kunstenaar Giorgio Vasari voorzag de ruimte in 1544 van prachtige fresco’s die je volledig in Toscaanse sferen brengen.  

sant'anna dei lombardi napels
Sacrestia del Vasari – Foto Ciao tutti

Reisgids Napels

Napels is een stad vol verrassingen en diversiteit, met unieke wijken die elk hun eigen verhaal vertellen. Met de digitale reisgids Jouw Local in Napels ontdek je de stad als een echte insider. Of je nu wilt genieten van een ontspannen stedentrip of een avontuurlijk weekend, deze gids biedt je alles wat je nodig hebt. Van heerlijke eettips tot unieke verhalen en praktische informatie, je zult Napels beleven als nooit tevoren.

reisgids jouw local in napels

Meer tips nodig voor jouw trip naar Napels? Zie onderstaande artikelen.

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com

Recept: Chiacchiere di Carnevale e Sanguinaccio

Het is bijna carnaval en dat gepaard met een hoop lekkernijen. Waar elke feestdag wel een traditioneel gebakje of gerecht kent, is dat met carnaval niet anders. Rond de carnavalsperiode vind je in de regio Campania dan ook een hoop lekkernijen die het proberen waard zijn. Zo lieten we je eerder al kennis maken met de smakelijke lasagne di carnevale, een traditioneel en onmisbaar gerecht in deze periode.

Een ander kenmerkend gerecht voor deze periode zijn de chiacchiere. Dit geldt voor heel Italië, maar kan de naam en bereidingswijze per regio verschillen. Het kan dus best zijn dat dit lekkers voor jou niet helemaal onbekend is. Chiacchiere, wat letterlijk gebabbel/praatjes betekent, zijn knapperige, gefrituurde koekjes die vrij eenvoudig zijn. Door de jaren heen zijn er heel wat variaties ontstaan en vind je ze nu ook bedekt met een laagje chocolade of pistache.

In Napels kan de sanguinaccio niet ontbreken wanneer je het over chiacchiere hebt. Sanguinaccio is een typisch Napolitaans dessert dat wordt gebruikt om de koekjes in te dippen. Het is een pure chocoladepudding die in het verleden met varkensbloed werd bereid, wat de naam van het goedje verklaart. Dit is nu echter verboden en is de sanguinaccio een zoete chocoladeroom, zonder varkensbloed, die perfecte is in combinatie met de knapperige chiacchiere.

Speciaal voor de zoetekauw deelt Michelle van Taste Guide Naples het recept van deze Napolitaanse carnavalslekkernij. 

chiacchiere carnaval napels napoli

Boodschappenlijst

Voor de sanguinaccio

  • 500 ml melk
  • 90 gram suiker
  • Een klein zakje vanillesuiker
  • Snufje zout
  • Snufje kaneel (naar smaak)
  • 50 gram cacaopoeder
  • 1 tot 4 el likeur naar keuze: bijv. Disaronno, rum, grand marnier, Strega, Marsala (optioneel)
  • 120 gram pure chocolade, in stukjes gehakt
  • 10 gram maïzena
  • 1 el boter

Voor de chiacchiere

  • 180 gram bloem
  • 1 ei
  • Fijn geraspte schil van 1/2 citroen
  • 20 gram gesmolten boter
  • 30 ml melk
  • 1 tl likeur naar keuze
  • Snufje zout
  • 20 gram suiker

Overig

  • Poedersuiker om af te werken
  • 1 liter zonnebloem- mais- of pindaolie om te frituren

Bereidingswijze

De sanguinaccio

Verhit 400 ml melk in een pannetje met de cacao, kaneel, suiker en vanillesuiker en een snufje zout. Roer de maïzena door de overgebleven 100 ml melk. Zodra de inhoud van je pannetje goed verhit is en begint te stomen, voeg je het mengsel van maïzena en de chocola toe. Roer over een laag vuurtje totdat dit net begint in te dikken. Als je de chiacchiere ook gevuld (zoals ravioli) wilt maken, giet dan nu ongeveer een kwart van het mengsel in een apart kommetje en houd dit apart. Voeg dan aan de inhoud van de pan naar smaak je likeur toe. Hoe sterker je likeur, hoe minder je nodig hebt. Proef, voeg eventueel meer likeur, kaneel of cacaopoeder naar smaak toe en draai het vuur uit. Roer dan de eetlepel boter door de pudding tot deze volledig gesmolten is. Dit geeft een mooi, glanzend effect. Giet de pudding dan in kommetjes of één grote kom. Leg een stuk plasticfolie op de bovenkant van de pudding om te voorkomen dat er zich een velletje vormt en laat de pudding dan afkoelen in de koelkast. De pudding dikt bij het afkoelen nog een stuk verder in, dus geen zorgen als hij redelijk vloeibaar de koelkast in gaat. Het resultaat moet geen gestolde pudding of panna cotta zijn, je moet er namelijk je chiacchiere makkelijk in kunnen dippen. De uiteindelijke consistentie zal ongeveer die van een dikke vla of yoghurt zijn.

De inhoud van het kommetje pudding zonder likeur wat je eerder opzij hebt gezet, giet je in een spuitzak of in kleine ijsblokjesvormpjes. Gebruik je de spuitzak, laat deze dan ongeveer een uur in de vriezer afkoelen. Je pudding zal dan stevig, maar niet bevroren zijn. Gebruik je de ijsblokjesvormpjes, laat de pudding dan volledig hard worden gedurende een paar uur.

De chiacchiere

Meng alle ingrediënten en kneed kort totdat je een bal deeg hebt gevormd. Wikkel deze in plasticfolie en laat ongeveer een half uur in de koelkast rusten. Strooi wat bloem op een werkblad en rol het deeg dan zo dun mogelijk uit. Het kan zijn dat het deeg wat elastisch is en terug krimpt, in dat geval blijf je rollen, dit effect gaat er vanzelf uit. Nu kun je de vormpjes van de chiacchiere snijden. Het leuke is dat er geen standaard vorm of grootte bestaat, meestal zijn het rechthoekjes. Ik laat de keuze dus aan jou!

Indien je ook de gevulde chiacchiere maakt, snijd dan een aantal vierkantjes van gelijke grootte en spuit wat van de stevig geworden pudding uit te spuitzak of leg een puddingijsblokje in het midden van de helft van de vierkantjes. Houd ongeveer een centimeter ruimte over aan alle kanten, en maak deze randen vochtig door er met een natte vinger overheen te strijken. Leg er dan voorzichtig de overgebleven vierkantjes bovenop en druk deze aan de randen goed dicht, zonder op de chocolade te duwen. Dit zijn je ravioli!

Frituren en serveren

Verhit de olie in een grote pan tot ongeveer 180 graden. Als je geen thermometer hebt, kun je als test een stukje van je deeg in de olie laten vallen. Als er zich direct veel bubbeltjes omheen vormen en de olie een beetje sist, is de temperatuur juist. Vormen er zich grote bubbels en spat de olie, dan is deze te heet, vormen er zich pas na een paar seconden bubbeltjes, dan is je olie nog net te koud. Frituur de chiacchiere, telkens een paar tegelijk, totdat ze mooi goud zijn. Draai ze tijdens het frituren zo nu en dan om beide kanten mooi te laten kleuren. Dit duurt ongeveer twee minuten. Laat de chiacchiere even uitlekken op keukenpapier en werk ze voor het serveren af met een laagje poedersuiker. Voor de gevulde chiacchiere geldt dezelfde bereidingswijze. Serveer ze met de afgekoelde pudding om in te dippen. De pudding kan eventueel ook warm geserveerd worden.

Buon appetito e buon Carnevale!      

chiacchiere carnaval napels napoli

Koken bij Michelle thuis in Napels

Koken met een local in het centrum van Napels is een unieke ervaring! Deze Kookworkshop is ideaal wanneer je van koken houdt én nieuwsgierig bent naar het echte leven in Napels. De Nederlandse local Michelle heeft veel ervaring op het gebied van koken en heet je van harte welkom in haar gezellige huis in Napels. Ze deelt met jou haar kennis over de geschiedenis van pasta en wanneer je welke dient te gebruiken. Daarnaast kan zij jou een goed en eerlijk beeld geven van het leven in deze drukke wereldstad.

michelle bogers taste guide naples
Michelle Bogers
felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com

De geniale vriendin op het eiland Ischia

Wanneer je helemaal verslingerd bent geraakt aan de Napolitaanse romans van Elena Ferrante, zul je ongetwijfeld dolgelukkig zijn geweest met de verfilming van de boekenreeks L’amica geniale (My Brilliant Friend). Vanaf 6 februari 2022 is op de Italiaanse televisie het derde seizoen van deze succesvolle serie te bekijken, waar de kijker wederom wordt meegezogen in Napolitaanse sferen.

In Nederland en België zijn de eerste twee seizoen van De geniale vriendin op televisie verschenen en kreeg je een kijkje in het leven van Elena Greco (Lenù) en Raffaella Cerullo (Lila) die samen opgroeien in één van de slechtere wijken van Napels. In de verhalen staat hun bijzondere vriendschap centraal die zo nu en dan gepaard gaat met onderlinge rivaliteit.

In het eerste deel maakt Lenù al kennis met het groene Ischia, een eiland in de Golf van Napels. Ook in seizoen twee meren ze aan op dit schitterende eiland en zullen de beelden ongetwijfeld veel kijkers hebben betoverd. Vaar met mij mee naar het paradijs dat Ischia heet en ik laat je graag de plekken zien die in het eerste en tweede seizoen van De geniale vriendin op jouw televisiescherm zijn verschenen.

sant'angelo visser vissersdorpje ischia eiland napels

Ischia in het eerste seizoen

In het eerste seizoen wordt Lenù in aflevering zes (getiteld L’Isola) door haar lerares aangespoord om wat kleur in haar gezicht te krijgen en tijd aan zee door te brengen. Ze kan terecht bij een nicht van haar lerares, die op het eiland Ischia appartementen verhuurt. Lenù stapt op de boot, laat het drukke Napels achter zich en vaart op een gegeven moment de haven van het sprookjesachtige Ischia binnen. In deze aflevering zijn de volgende plekken op Ischia te herkennen.

ischia geniale vriendin

Ischia Ponte – Castello Aragonese

De boot vaart de haven binnen en meert aan in Ischia Ponte. Wanneer Lenù voet aan wal heeft gezet, over de pier richting het bedrijvige en historische Borgo di Celsa loopt, is op de achtergrond het indrukwekkende Castello Aragonese te herkennen. Dit kasteel, dat zich op een klein eilandje bevindt, is de bekendste bezienswaardigheid van het historische Ischia Ponte en geopend voor nieuwsgierige bezoekers. Je kijkt hier je ogen uit en je bent hier zeker wel een paar uur zoet. Niet vreemd wanneer je je bedenkt dat er eind zestiende eeuw ruim tweeduizend families op dit eilandje woonden en deze in verschillenden behoeftes moesten worden voorzien. Zo zijn er hier dertien kerken te vinden, een abdij, een klooster, een gevangenis en prachtige tuinen met beeldige panorama’s.

Na aankomst wandelt Lenù het kleurrijke eilandleven binnen en neemt de bus richting Barano.

Barano

De bus brengt Lenù naar Barano waar zij de zomer bij Nella Icardo door zal brengen. De scènes op het terras zijn opgenomen in de historische Via Giorgio Corafà in Testaccio, onderdeel van de gemeente Barano. Vanaf het terras is de schoonheid van de omgeving in haar volle glorie te bewonderen, met in de verte het kenmerkende eilandje van Sant’Angelo, La Torre genaamd.

sant'angelo barano ischia eiland napels

Tijdens haar verblijf op het eiland volgt Lenù het advies van haar lerares op en brengt de nodige tijd aan zee door. Op het eiland komt zij Nino Sarratore en zijn familie tegen en gaat met hen naar het strand van Maronti. In werkelijkheid zijn deze strandbeelden niet op het eiland opgenomen maar in Sperlonga, regio Lazio. De scènes waarin zij de weg beklimmen om van het strand weer naar huis te gaan, zijn echter wél op Ischia geschoten. Het gaat om de Via Iesca, een wandelroute waarmee je vanaf het Belvedere di Serrara het strand van Maronti kunt bereiken. In één van de scènes is te zien hoe Lenù met de familie Sarratore de steile en vermoeiende klim door de groeve omhoog maakt, omgeven door het kenmerkende landschap van dit stukje Ischia.

maronti strand ischia eiland napels
Spiaggia dei Maronti

Seizoen twee

In het tweede deel getiteld ‘De nieuwe achternaam’, stapt Lenù wederom op de boot. Ditmaal gaat zij met vriendin Lila richting Ischia om op het groene eiland vakantie te vieren. Voor de opnames van de twee afleveringen (Il Bacio  en Il Tradimento, aflevering vier en vijf) die de vakantie in beeld brengen, maakte de filmcrew wederom de oversteek naar het eiland. In dit tweede seizoen worden een hoop andere schitterende plekken van het eiland getoond. Ik laat je graag zien waar je deze kunt vinden.

Aflevering 4 – Il Bacio

Panza Casa Leone

In het boek neemt het gezelschap hun intrek in een vakantiehuis in de wijk Cuotto. Deze wijk is onderdeel van de frazione Panza en ligt boven het strand van Citara. Je daalt vanaf daar makkelijk af naar het strand, wat in het boek dan ook geregeld wordt beschreven.  Voor de scènes in en rond het vakantiehuis streek de crew echter neer in Panza, een plaatsje elders op het eiland. In plaats van het strand van Citara is vanaf het huis het eilandje van Sant’Angelo te herkennen.

citara strand ischia eiland napels
Het strand van Citara
panza ischia eiland napels
Uitzicht vanaf Panza met op de achtergrond het eiland Capri en rechts het eilandje van Sant’Angelo

Na heel wat speurwerk heb ik het adres van het vakantiehuis kunnen achterhalen. Het gaat echter om een privéwoning en om die reden zal ik het exacte adres niet delen. Ik deel wel een kleine hint door een foto van het huis te plaatsen, gezien vanaf de weg. In de trailer is de woning in minuut 01:03 te herkennen, het moment waarop Lila voor het raam met de opengeslagen groene luiken verschijnt. De oplettende kijker heeft vast opgemerkt dat het huis inmiddels een likje verf heeft gekregen en er nu een stuk frisser uitziet.

panza ischia eiland napels

Forio – Palazzo Cigliano

Nino Sarratore keert ook terug naar Ischia. Waar zijn familie wederom in Barano verblijft, brengt hij de zomer door in het huis van een vriend in Forio. Wanneer Lenù besluit hem op te zoeken, wandelt zij door de straten van Forio. We zien haar een trap afdalen, deze bevindt zich onder de verdedigingstoren Il Torrione. Later zien we haar over de Via Roma lopen en zij komt tot stilstand onder het huis waar Nino verblijft. Vanaf de straat roept zij zijn naam en hij verschijnt op het balkon. Dit kenmerkende gebouw waar deze scène is opgenomen, is het Palazzo Cigliano, te vinden aan de Via Cardinale Luigi Lavitrano, 48.

palazzo cigliano forio ischia eiland

Aflevering 5 – Il Tradimento

Lacco Ameno – Piazza Santa Restituta

In de aflevering ‘Il Tradimento’, het verraad, vormt onder andere Lacco Ameno het decor. Wanneer Nino en Lila het met elkaar aan de stok krijgen, bevinden zij zich op het Piazza Santa Restituta.

Het terras waarop de scène plaatsvindt, ligt op een steenworp afstand van de gelijknamige kerk die achter in beeld te zien is. Het gaat om het gezellige Le Petit Cafè, vanaf het terras kijk je dan ook zo uit op de kerk die aan de andere kant van plein ligt.

lacco ameno ischia eiland napels
Piazza Santa Restituta in Lacco Ameno

Ischia Ponte – Lo Scuopolo

Ischia Ponte verschijnt wederom in beeld wanneer er een bezoek aan de vismarkt wordt gebracht. Het kenmerkende Castello Aragonese wordt nogmaals in beeld gebracht en daarnaast is ook één van de oudste gebouwen te zien die Ischia Ponte rijk is: het Palazzo Malcovati, beter bekend als Lo Scuopolo. Het palazzo was een verdedigingstoren die in de zestiende eeuw werd gebouwd om te beschermen tegen aanvallen vanaf zee. Filmliefhebbers zullen het gebouw wellicht al herkend hebben. Het gebouw is een geliefd filmdecor en was ook te zien in de The talented Mr. Ripley met Gwyneth Paltrow, Jude Law en Matt Damon in de hoofdrol.

ischia ponte eiland napels strand
Uitzicht op het Castello Aragonese en rechts het Palazzo Malcovati

Het gebouw is te vinden door op de Via Luigi Mazzella net voor de apotheek (huisnummer 119) de Vicolo Marina in te slaan. Aan het einde van dit straatje heb je aan je rechterkant het historische Palazzo Malcovati.

De weg naar Maronti

De weg met de vele bochten die in Barano naar het strand van Maronti leidt, verschijnt ook in beeld. In de promovideo van aflevering vijf is deze in minuut 00:11 te herkennen.

Vanaf het belvedere dat zich op de Via Provinciale Maronti bevindt, kijk je zo uit op het stukje weg dat in de serie in beeld verschijnt. Je hebt vanaf hier een prachtig uitzicht over het strand, La Torre van Sant’Angelo en de rest van de groene omgeving.

Reisgids Ischia

Het e-book Ischia – Het groene eiland in de Golf van Napels biedt alle inspiratie en informatie om alles uit een verblijf op het eiland te kunnen halen. Ik heb mijn persoonlijke tips verzameld zodat jij de mooiste plekken op het eiland niet hoeft te missen. Fijne adressen om neer te strijken voor een aperitief of een uitgebreide maaltijd, prachtige wandelroutes en bijzondere verhalen die jou het ware gezicht van Ischia laten zien. Daarnaast vind je een hoop extra informatie die goed van pas kan komen, zoals de bereikbaarheid en het openbaar vervoer en ik tip een aantal heerlijke accommodaties.

reisgids ischia eiland golf van napels

Meer tips voor Ischia zijn te vinden in onderstaande artikelen

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com

Sant’Angelo – Pittoresk vissersdorpje op Ischia

Het eiland Ischia ontdekken is een groot feest. Het oppervlakte is bezaaid met betoverende plekken waar je kennismaakt met de onvervalste sfeer, prachtige panorama’s, bijzondere tradities en lokale specialiteiten. De verborgen en minder bekende plekjes blijven het leukst, maar een bezoek aan het pittoreske vissersdorpje Sant’Angelo kan bij een trip naar Ischia gewoonweg niet ontbreken. Het plaatsje wordt beschouwd als één van de mooiste kustplaatsen in Italië en behoort tot één van de populairste plekken van het eiland, bij zowel locals als de miljoenen toeristen die hier jaarlijks voet aan wal zetten.

sant'angelo ischia

Het is de eenvoud die dit sfeervolle vissersplaatsje zo aantrekkelijk maakt. Desondanks de drukte in het  hoogseizoen, kun je hier een glimp opvangen van het ware gezicht van Ischia. De vrolijk gekleurde huisjes die tegen de bergwand zijn aangebouwd, het groen van de omgeving en de vissersbootjes die op het heldere water schommelen geven het geheel een zeer vredige en gemoedelijke sfeer. Met zijn mystieke charme weet dit vissersdorpje mensen van over de hele wereld te betoveren.

sant'angelo ischia eiland napels uitzicht

Serrara Fontana

Het schattige Sant’Angelo ligt aan de voet van de gemeente Serrara Fontana, waar het dorp onderdeel van is. Van oudsher is Sant’Angelo al een vissersdorpje. De visvangst diende niet alleen als voedsel voor de lokale bevolking maar was ook een waardevol ruilmiddel. De vis werd geruild tegen wijn, vlees en andere producten die afkomstig waren van andere delen op het eiland en werden veelal via zee vervoerd. 

sant'angelo visser vissersdorpje ischia eiland napels

Het dorpje bestaat uit twee lagen: het lager gelegen gedeelte aan zee en het hoger gelegen gebied met de naam La Madonnella waar zich de begraafplaats, de kerk en het gros van de luxe hotels bevinden. 

Autovrij centrum        

Eén van de redenen dat Sant’Angelo ook bij locals erg geliefd is, is omdat het centrum het enige autovrije stadje op het eiland is. Wetende dat je hier geen auto’s of scooters in de nauwe straatjes tegen zult komen, maakt het een erg aangename plek voor het maken van een wandeling. De bushalte en het parkeerterrein bevinden zich bij de ingang van de stad, vanaf daar daal je te voet verder af om in de bijzondere wereld van Sant’Angelo te duiken.

sant'angelo ischia

Wirwar van steegjes

Wanneer je naar beneden wandelt, geniet je onderweg van schitterende plaatjes waarin Sant’Angelo zelf en de helder groene zee die het dorp omringt de hoofdrol spelen. Wanneer je een stukje bent afgedaald, kom je in een wirwar van smalle straatjes terecht die zijn gevuld met winkels en enkele barretjes, terwijl je tussen de gebouwen door een glimp opvangt van de zee en de groene omgeving. Deze karakteristieke nauwe steegjes zijn de ideale plek om de lokale sfeer in je op te nemen en te begrijpen wat Sant’Angelo onderscheidt van andere plaatsen op het eiland.

Helemaal beneden aangekomen, maken de nauwe straatjes plaats voor een weids plein dat wordt omringd door verschillende bars, restaurants en winkels, met recht tegenover de kenmerkende rots van Sant’Angelo. De terrassen in de zon zien er verleidelijk uit, waar het met een drankje en wat lekkers meer dan goed toeven is. Uitkijkend op de haven en de kenmerkende taferelen die hier te spotten zijn, kun je hier met gemak een paar uur blijven zitten. Simpelweg genieten van alles wat er te zien is en er om je heen gebeurt, is één van de beste dingen die je in Sant’Angelo kunt doen.

La Madonnella

Wanneer je tijd hebt doorgebracht in het centrum van het dorp, neem dan ook een kijkje in het hogere gedeelte La Madonnella. Je moet er wat trappen voor trotseren, maar het is heerlijk om hier rond te kijken en de bijzondere details van de omgeving in je op te nemen. Je komt locals tegen die werkzaamheden verrichten in de tuin maar altijd tijd zullen maken voor een praatje, je spot bijzondere details in keramiek en prachtig gekleurde bloemen en je geniet bovendien van een schitterend uitzicht op het dorp, met het kenmerkende eilandje als stralend middelpunt.

Isolotto di Sant’Angelo

Het eilandje van Sant’Angelo, La Torre, is uitgegroeid tot symbool van het dorpje en behoort tot één van de oudste delen van het eiland Ischia. Deze rotsachtige heuvel van vulkanische oorsprong heeft een hoogte van honderdvijf meter en is middels een zandstrand met het vasteland verbonden. In het verleden was het eilandje stukken groter en het vormde tot aan de achttiende eeuw het belangrijkste deel van dit gebied. Het oppervlak bestond toentertijd uit verschillende terrassen die voor de landbouw werden gebruikt. Met tarwe, peulvruchten en gerst aan de zuidkant en wijngaarden, olijf- en vijgenbomen aan de noordkant was het Isolotto di Sant’Angelo een zeer vruchtbaar gebied waar dan ook flink gebruik van werd gemaakt.

sant'angelo eilandje ischia

Door de aanwezige monniken werd er hoog op het eilandje een kerk gebouwd, gewijd aan San Michele Arcangelo aan wie het dorpje naar alle waarschijnlijkheid zijn naam te danken heeft. Tijdens de Aragonese periode werd er op de top een uitkijktoren gebouwd zodat bewoners op tijd gewaarschuwd konden worden voor piratenaanvallen. Eén van de laatste aanvallen op dit stukje van Ischia vond plaats tijdens de Franse bezetting van het Koninkrijk Napels. Aan het einde van 1808 werd Ischia gedurende een vijf uur durende aanval vanaf zee gebombardeerd, waarbij het vanaf alle kanten werd beschoten. Tijdens deze aanval vatte de toren op een gegeven moment vlam. Toen er in het daaropvolgende jaar een aanval op de eilanden Ischia en Procida plaatsvond, werden de toren en de kerk van Sant’Arcangelo flink beschadigd. Met deze gebeurtenissen verloor La Torre zijn defensieve en religieuze waarde, wat voor mensen reden was om dit stukje Ischia te verlaten.  

la torre sant'angelo ischia
Uitzicht vanaf La Torre

De mensen lieten dit stuk van het eiland achter zich, waardoor het dorpje zich verder ontwikkelde, ditmaal richting de andere kant van de haven. Sant’Angelo werd uitgebreid waarbij de bergwand langzaamaan werd gevuld met de gekleurde huisjes. Hoog boven het vissersdorpje, in de zone La Madonnella, werd er een kerk gebouwd. Het houten beeld van San Michele Arcangelo werd vanuit de oude en vervallen kerk naar het nieuwe religieuze bouwwerk gedragen, zodat de verering van de heilige kon worden voorgezet.

sant'angelo ischia eiland

Het feest van San Michele Arcangelo

Op 29 en 30 september vindt traditiegetrouw elk jaar het feest van San Michele Arcangelo plaats, wat een grote happening is. Op beide dagen vindt er een processie plaats waarbij het beeld door de smalle straten van het dorp wordt gedragen. Op de tweede dag eindigt de processie op het plein in de haven, waar het beeld tot aan het einde van de middag blijft staan. Aan het begin van de avond gaat het beeld aan boord van een vissersbootje, waar de processie over zee begint, bedoeld om de heilige om bescherming te vragen tegen de gevaren van de zee. Na het boottochtje gaat het feest verder en de avond wordt vervolgens afgesloten met een spectaculaire vuurwerkshow.

ischia sant'angelo eiland napels haven strand

Beroemdheden in Sant’Angelo

In 1932 opende Miramare als eerste hotel van Sant’Angelo zijn deuren, waarmee zij zich op leken te maken voor de grote toeristenstroom die een aantal decennia later op gang zou komen. Hotel Miramare is uitgegroeid tot één van de populairste en bekendste accommodaties op het eiland, mede door de beroemde gasten die hier geregeld inchecken. Zanger Andrea Boccelli bracht hier zijn vakantie door, ook oud-voetballer Maradona kwam hier eens langs en het is algemeen bekend dat Miramare het favoriete hotel is van Angela Merkel, voormalig Bondskanselier van Duitsland.

Een andere beroemdheid die een tijdlang in een bescheiden hotel in Sant’Angelo verbleef, was de Chileense dichter Pablo Neruda. Met zijn geliefde Matilde genoot hij hier tijdens zijn ballingschap van het eiland ook zij werden verliefd op dit pareltje. De plek inspireerde de dichter niet alleen tot het schrijven van teksten, het was in Sant’Angelo dat Matilde tot de ontdekking kwam dat Pablo niet kon zwemmen. In het heldere water dat Sant’Angelo was het Matilde die hem leerde het hoofd boven water te houden.

pablo neruda ischia sant'angelo

Inmiddels is Sant’Angelo heel wat hotels rijker die, dankzij de aanwezige thermale bronnen, bijna allemaal over een eigen spa beschikken.  

sant'angelo ischia napels

Verfrissende duik

Het heldergroene zeewater dat Sant’Angelo omgeeft, ziet er op warme zomerdagen behoorlijk aantrekkelijk uit. Het dorp leent zich dan ook prima voor een verfrissende duik en verschillende plekken waar je je badlaken uit kunt rollen. Aan de voet van het dorpje kun je terecht op het strand dat het centrum met het eilandje verbindt. Het strand is niet heel erg groot en het kan met name in de maanden juli en augustus al vroeg op de dag druk zijn. Een ander plekje waar het van het zeewater kunt genieten én van een geweldig uitzicht, is aan de oostkant van het dorpje. Het betreft hier geen strand maar een rotspartij vanaf waar je zicht hebt op het spiaggia dei Maronti, één van de populairste stranden van Ischia, en in de verte het eiland Capri.

strand ischia sant'angelo

Een pareltje en tevens oase van rust, is het strand van Cava Grado. Deze kleine baai bevindt zich op een paar passen van het centrum van Sant’Angelo, net voor het gedeelte waar de autovrije zone begint. Wanneer je na een bezoek aan Sant’Angelo zin hebt in een duik op een iets rustiger plekje, wandel dan naar dit kleine paradijsje. Het is een klein strandje met fantastisch helder zeewater en zicht op La Torre.

Eveneens schitterend is het strand van Cava Ruffano, dat een stukje verderop te vinden is. Ingeklemd tussen een schilderachtige rotspartij die grenst aan smaragdgroen zeewater, wordt Cava Ruffano vaak bestempeld als één van de mooiste stranden van het eiland.

Intiem Sant’Angelo in het najaar

Waar het dorpje in de zomer wordt overspoeld door toeristen, is het in het najaar een stuk rustiger. Deze periode stelt je in de gelegenheid om Sant’Angelo op zeer intieme wijze te ervaren. Op een mooie zondagmiddag, na de uitgebreide lunch, tref je wat locals die hier de benen komen strekken, maar zijn de straten van Sant’Angelo nagenoeg leeg. Zelfs in deze periode, wanneer het wat kouder is en veel van de eetgelegenheden en winkels zijn gesloten, is het heerlijk om rond te struinen door dit kleine vissersdorpje en te genieten van de kleine details die dit plekje zo uniek maken. Juist op die dagen proef je de authentieke sfeer des te meer en kun je enkel concluderen dat Sant’Angelo een waar juweeltje dat juist door haar eenvoud schittert en fascineert.

Reisgids Ischia

Het e-book Ischia – Het groene eiland in de Golf van Napels biedt alle inspiratie en informatie om alles uit een verblijf op het eiland te kunnen halen. Ik heb mijn persoonlijke tips verzameld zodat jij de mooiste plekken op het eiland niet hoeft te missen. Fijne adressen om neer te strijken voor een aperitief of een uitgebreide maaltijd, prachtige wandelroutes en bijzondere verhalen die jou het ware gezicht van Ischia laten zien. Daarnaast vind je een hoop extra informatie die goed van pas kan komen, zoals de bereikbaarheid en het openbaar vervoer en ik tip een aantal heerlijke accommodaties.

reisgids ischia eiland golf van napels

Meer tips voor Ischia zijn te vinden in onderstaande artikelen

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli

Booking.com

Conosci Procida – Muzikale liefdesverklaring aan de Italiaanse Culturele Hoofdstad 2022

Het eiland Procida is uitgeroepen tot Italiaanse Culturele Hoofdstad 2022. Dit nieuws was voor het muzikale duo Marco Gambardella en Giacomo Di Benedetto reden om het nummer Conosci Procida te schrijven. Al zingend en spelend op hun muziekinstrumenten proberen Marco en Giacomo te vertalen wat Procida nu precies zo uniek maakt. De muziek voert je mee naar dit bijzondere stukje Campania en je kunt door de melodieuze klanken en vrolijke tonen de sfeer van het eiland bijna proeven. Met deze muzikale liefdesverklaring proberen Giacomo en Marco de hele wereld verliefd te laten worden op dit kleurrijke eiland in de Golf van Napels.

procida eiland culturele hoofdstad 2022

Lofzang over Procida

Het bericht dat Procida in 2022 de titel van Italiaanse Culturele Hoofdstad mag dragen, werd met veel vreugde ontvangen. Het pittoreske Procida is het eerste eiland dat deze titel kreeg toegewezen, wat dit nieuws allemaal nét even specialer maakt. De meeste eilandbewoners zijn bijzonder trots en zijn verheugd dat Procida internationale faam heeft weten te verwerven. Het eiland maakt zich op voor een vol maar mooi jaar, waarin men hoopt zo veel mogelijk van de lokale pracht en tradities met anderen te kunnen delen.

procida haven eiland napels

Muzikanten Giacomo Di Benedetto en Marco Gambardella, die samen het zangduo Dr. Giac & Mr. Marc vormen, twijfelden geen moment en trokken hun instrumenten tevoorschijn en klommen in de pen om een lofzang te componeren, opgedragen aan dit pareltje voor de kust van Napels. Met de poëtische gevormde zinnen en muziekklanken hebben zij geprobeerd de schoonheid en authenticiteit van het eiland te vangen en deze al zingend aan de luisteraar over te brengen.

Podcast Ciao tutti

In een podcastaflevering van Ciao tutti neem ik de luisteraar mee naar Procida. Ik leg hierin uit wát het eiland nu precies zo magisch maakt dat je al heimwee krijgt zodra je weer op de boot richting het vasteland stapt. Ook Giacomo is in deze aflevering te horen, hij weet mooi te verwoorden waarom hij het eiland zo bijzonder vindt.

In minuut 09:30 zegt Giacomo: “Procida is een parel die schittert vanwege de schoonheid van de natuur én vanwege de geschiedenis en cultuur die het eiland omvat. Het landschap en de zee zijn simpelweg uniek. De sfeer op het eiland zorgt er meteen voor dat je je goed voelt, vanaf het moment dat je voet aan wal zet.”

Kleurrijk voorproefje

Het nummer is heerlijk om naar te luisteren, de beelden van de bijbehorende videoclip zijn al helemaal om bij weg te zwijmelen. De gekleurde huisjes van Marina Corricella, de faraglioni di Procida tussen de stranden Ciraccio e Ciracciello en het weidse uitzicht vanaf Terra Murata passeren in de video allemaal de revue. Deze schitterende beelden zorgen voor een mooi voorproefje wanneer je het eiland nog niet hebt bezocht of voor een flinke dosis heimwee voor wie hier al eens voet aan wal heeft gezet.

Il Postino

In dit schitterende eerbetoon is een kleine maar onmisbare rol weggelegd voor Gerardo Ferrara. Gerardo werd tijdens het draaien van de film Il Postino gevraagd om als stand-in van Massimo Troisi te fungeren. Diverse scènes werden op Procida opgenomen en het eiland speelt dan ook een belangrijke rol in deze legendarische film. Hoofdrolspeler Troisi had in verband met zijn gezondheid wat ondersteuning nodig in de vorm van een stand-in. De acteur was destijds al erg ziek en het was voor hem fysiek onmogelijk om de scènes op de fiets voor eigen rekening te nemen. Troisi was erg blij met de komst van de uit Sapri afkomstige Ferrara, die enorm veel op hem leek. Nog steeds spreekt Gerardo liefdevol over de bijzondere vriendschap die er op de set tussen hen ontstond. Dat Gerardo na achtentwintig jaar wederom zijn fysiek leent om Massimo Troisi in zijn onvergetelijke en laatste rol in Il Postino onderdeel te kunnen maken van dit eerbetoon aan Procida, zorgt wellicht voor een brok in je keel. 

il postino procida napels
Gerardo Ferrara als Il Postino – Foto Conosci Procida

Conosci Procida

Het nummer Conosci Procida zal er ongetwijfeld voor zorgen dat je, net als de hoofdpersoon in de video, direct je koffer wilt pakken om op het eerste vliegtuig richting Napels te stappen. Zin om alvast even weg te dromen? Bekijk de video hieronder!

Reisgids Procida

Meer tips voor Procida zijn te vinden in onderstaande artikelen

Met de digitale reisgids Procida – Parel in de Golf van Napels heb je alle informatie op zak om het beste uit een bezoek aan deze kleurrijke parel te halen. Ik deel hierin mijn persoonlijke tips voor het eiland waar ik lang geleden mijn hart aan heb verloren. Heerlijke plekken waar je kunt proeven van de eilandspecialiteiten, verborgen plekjes en unieke uitkijkpunten heb ik allemaal in de reisgids verzameld. Je vindt bovendien handige informatie die goed van pas kan komen, zoals de bereikbaarheid en het openbaar vervoer en ik tip een aantal fijne accommodaties wanneer je langer dan een dag op het eiland wilt verblijven. Daarnaast heb ik een mooie wandelroute uitgestippeld waarin ik een aantal van mijn favoriete hoogtepunten heb verwerkt.

reisgids procida napels
felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com

Fogliolì: de citroenbladlikeur van Procida

Wanneer je over het eiland Procida slentert, ben je op veel plekken omringd door de frisse geur van citroenen. De limoncello die hiervan wordt geproduceerd, behoort al jaren tot een van de eilandspecialiteiten. Deze gele vloeistof heeft weer nét even een andere smaak dan een limoncello die je bijvoorbeeld in Sorrento of aan de Amalfikust drinkt. De limoncello van Procida heeft een unieke smaak en dat heeft te maken met de omstandigheden waarin de citroenen hier groeien. De combinatie van vulkanische grond, zeelucht, wind en het klimaat in het algemeen, leveren deze unieke en smaakvolle citroenen op. 

citroenen procida eiland napels likeur limoncello

Likeur van citroenbladeren

Naast de inmiddels wereldberoemde limoncello, zag er een ander product op Procida het levenslicht waar ook een hoofdrol voor de citroen is weggelegd. Waar voor de limoncello de schil van de citroen essentieel is, vormen voor deze unieke likeur de citroenbladeren de basis. De likeur draagt de toepasselijke naam Fogliolì, een verwijzing naar de citroenbladeren waarmee het drankje wordt gemaakt.

foglioli procida napels eiland

Fogliolì is echter meer dan alleen een likeur van citroenbladeren. Dit product is een vertaling van de diepgewortelde liefde en waardering die bewoners voor hun bijzondere eiland hebben. Het koppel David en Cinzia heeft met veel passie, liefde, kennis en zorg deze bijzondere likeur ontwikkeld, wat als een aanwinst voor het eiland beschouwd mag worden. Deze smaakvolle en innovatieve likeur kan aan de lijst met eilandspecialiteiten worden toegevoegd en móet je echt geproefd hebben wanneer je Procida bezoekt.

Limone di pane

David en Cinzia zijn procidani in hart en nieren. Op jonge leeftijd ging het hen voor de wind. Jong en ambitieus namen ze de stap om het kleine eiland te verruilen voor het fascinerende Firenze. Inmiddels getrouwd, beiden voorzien van een leuke en goed betaalde baan, hebben zij dan ook niets te klagen. Zij het dat na een aantal jaren de heimwee naar hun kleurrijke en sfeervolle geboortegrond steeds groter werd. Het gemis van de geuren, kleuren en de eenvoud die het eiland uniek maken, werd met de dag groter. De meest voor de hand liggende stap was daarom terugkeren naar het dromerige Procida, wat zij uiteindelijk deden.

procida culturele hoofdstad eiland napels

Eenmaal gesetteld, besluiten zij om te investeren in wat dit vruchtbare gebied hen te bieden heeft. Het bedrijf AGRE wordt opgericht, waarmee zij kwaliteitsproducten produceren, gebruikmakend van de natuurlijke rijkdommen die het eiland te bieden heeft. Al snel bleek er een hoofdrol voor de limone di pane, zoals de citroen van Procida wordt genoemd, te zijn weggelegd.

Dat van citroenen vrijwel alles wordt gebruikt, is in dit gebied algemeen bekend. Van de schil voor de bereiding van limoncello, tot het sap dat onder andere in limonade en granita (schaafijs) wordt verwerkt en op warme zomerdagen vaak een welkome dorstlesser is. De aromatische citroenbladeren zijn ideaal om een gerecht meer smaak te geven maar dat deze ook voor andere doeleinden gebruikt kan worden, kwamen David en Cinzia al snel achter. De intens geurende bladeren bleken een perfect ingrediënt te zijn om een unieke likeur mee te produceren.

likeur procida napels eiland

Fogliolì & Scorza

De Fogliolì likeur ontstaat door citroenbladeren in alcohol te weken, samen met wat citroenschillen. Wanneer de bladeren geplukt zijn, moeten deze binnen een paar uur al in de alcohol liggen om het beste resultaat te kunnen garanderen. Het eindresultaat is een vloeistof met een gele gloed die net iets transparanter is dan de klassieke limoncello. Bij het drinken van de likeur overheerst de typerende smaak van citroenblad maar er is ook een vleugje citroenschil waar te nemen. Fogliolì is een mix tussen het zuur van de citroen en het bittere van de bladeren, wat een perfecte match lijkt te zijn. Doordat er in verhouding minder suiker aan het geheel wordt toegevoegd dan aan limoncello, behoudt de likeur zijn bittere en kruidige smaak.

Naast de citroenbladlikeur kun je bij AGRE ook hun variant van de limoncello proberen, te vinden onder de naam Scorza. Waar de Fogliolì wordt gemengd met wat citroenschillen, is er aan de Scorza een beetje citroenblad toegevoegd wat wederom een unieke en pure smaak oplevert. Er zijn flessen van 50cl, maar ze verkopen ook flesjes van 10cl. Ideaal om mee te nemen als souvenir, voor een ander of voor jezelf. De likeuren zijn in verschillende winkels op het eiland verkrijgbaar maar zijn ook online via de webshop van AGRE te bestellen.

foglioli likeur limoncello procida eiland napels

Een flesje meenemen voor thuis is sowieso een goed idee. Op dagen dat je behoefte hebt aan een extra dosis Vitamine P(rocida), kun je met gesloten ogen en nippend aan de Fogliolì even wegdromen naar het kleurrijke Procida. De geur en de rijke aroma zorgen ervoor dat het net lijkt alsof je onder de geurige citroenbomen van het eiland wandelt.

Procida in een cocktailglas

Op Procida is de Fogliolì niet meer weg te denken en wordt door locals graag gedronken en gemixt met andere drankjes. Stap binnen bij Flamingo Cafè, waar ze verschillende cocktails hebben ontwikkeld waarin deze unieke likeur is verwerkt. Vraag naar de mogelijkheden en ervaar Procida in een cocktailglas.

Heimwee en diepgewortelde liefde

Fogliolì is slechts een van de vele mooie en pure voorbeelden die Procida rijk is en reden vormt om het eiland te bezoeken. Aan de hand van deze verhalen krijg je een indruk van wat het eiland nu precies zo bijzonder en uniek maakt. De waardering die eilandbewoners voor hun stukje aarde hebben, overheerst in de meeste verhalen en toont de mate van verbondenheid die zij met het eiland hebben. Het zijn voornamelijk verhalen van eilandbewoners die Procida achter zich lieten om het geluk elders te zoeken maar vervolgens werden overspoeld door enorme heimwee naar de zee, kleuren, geuren en de eenvoud van ‘hun’ eiland. Hoe klein Procida ook is, het gemis wanneer zij hun voeten niet over het 3,7 km² grote oppervlak kunnen bewegen, lijkt des te groter. Zij lijken dit pas te beseffen wanneer het eiland al lang en breed uit zicht is verdwenen. De combinatie van heimwee en de diepgewortelde liefde voor het eiland weten zij echter te verwerken in schitterende eindproducten die zij met de rest van de wereld kunnen delen.

procida eiland napels

Reisgids Procida

Met de digitale reisgids Procida – Parel in de Golf van Napels heb je alle informatie op zak om het beste uit een bezoek aan deze kleurrijke parel te halen. Ik deel hierin mijn persoonlijke tips voor het eiland waar ik lang geleden mijn hart aan heb verloren. Heerlijke plekken waar je kunt proeven van de eilandspecialiteiten, verborgen plekjes en unieke uitkijkpunten heb ik allemaal in de reisgids verzameld. Je vindt bovendien handige informatie die goed van pas kan komen, zoals de bereikbaarheid en het openbaar vervoer en ik tip een aantal fijne accommodaties wanneer je langer dan een dag op het eiland wilt verblijven. Daarnaast heb ik een mooie wandelroute uitgestippeld waarin ik een aantal van mijn favoriete hoogtepunten heb verwerkt.

reisgids procida napels

Meer tips voor Procida zijn te vinden in onderstaande artikelen:

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com

Recept: Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole is een onmisbaar gerecht in Italiaanse kustgebieden. Het is een eenvoudig gerecht maar zijn de ingrediënten en de techniek die je toepast bij de bereiding van deze smaakvolle pasta, essentieel.

Michelle Bogers van Taste Guide Naples laat jou graag stap voor stap zien hoe je deze pasta gemakkelijk zelf thuis kunt bereiden. Met de nodige tips leert zij jou hoe jij zelf op traditionele wijze dit populaire gerecht in een handomdraai op tafel kunt toveren.

Boodschappenlijst

  • 400-500 gram mediterrane kokkels
  • Olijfolie
  • 2 teentjes knoflook
  • Een handvol kerstomaatjes
  • Verse peterselie
  • 100 ml witte wijn
  • 200 gram spaghettoni of spaghetti
  • Een Napolitaanse tarallo of een handvol gehakte gezouten amandelen
  • 2 eetlepels bottarga (optioneel)
spaghetti vongole recept napels

Bereidingswijze

Verhit een bodempje olijfolie in een grote koekenpan, voeg een licht geplet teentje knoflook toe en een paar takjes peterselie (zonder blaadjes). Fruit zachtjes tot de olie een heerlijke knoflookgeur heeft. Zet het vuur hoger en voeg de vongole toe samen met een scheut witte wijn. Blijf doorroeren en begin de vongole een voor een uit de pan te halen zodra ze openen. Openen ze ongeveer allemaal tegelijk, laat ze dan allemaal openen. Giet het vocht uit de pan af door een zeefje en bewaar dit.

Breng een pan water aan de kook en voeg wat zout en de pasta toe. Zet de pan waarin je de vongole hebt klaargemaakt weer op het vuur met een beetje olijfolie, fruit er een licht geplet teentje knoflook in en voeg dan een handvol doormidden gesneden kerstomaatjes toe. Laat deze zacht worden in de tijd dat de pasta kookt. Twee minuten voordat de pasta de al dente kooktijd heeft bereikt, giet je de pasta af. Bewaar een kopje van het pastawater. Voeg het vocht van de vongole toe aan de pan met tomaten en giet er pastawater bij tot je ongeveer een centimeter vloeistof in je pan hebt staan. Voeg de afgegoten pasta toe en blijf de pasta over een matig tot hoog vuurtje omscheppen. Op deze manier krijgt de pasta zijn laatste minuten kooktijd en bind je de saus aan de pasta.

Zodra het meeste vocht is verdampt, voeg je de vongole toe. Verhit deze kort mee een draai dan het vuur uit. Schep een eetlepel fijngehakte peterselieblaadjes door de pasta. Dien de pasta op, en werk af met de fijngehakte tarallo of amandelen, optioneel een klein lepeltje bottarga en nog wat gehakte peterselie.

Tip: je kunt er eventueel voor kiezen om de kokkels uit de schelp te halen of om ze in de schelp te serveren.

Buon appetito!

recept spaghetti vongole napels

Online Kookworkshop Napels

Wil je meer traditionele gerechten leren bereiden? Schrijf je dan in voor een van de lessen van de Online Kookworkshop Napels! Via een live verbinding vanuit Napels leert Michelle jou stap voor de stap de smakelijkste gerechten op tafel te toveren. Neem een kijkje op de pagina voor de beschikbare data en gerechten en kook gezellig met ons mee!

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli

Boekentip: Mijn Napels

In april 2020 verscheen het boek ‘Mijn Napels van dé Italiëblogger Saskia Balmaekers, oprichtster van de website Ciaotutti.nl. Na het grote succes van haar boek over Puglia, was het deze keer de beurt aan de boeiende stad Napels om in de schijnwerpers te staan en haar schatten op papier te vereeuwigen. Met dit prachtige boek, voorzien van persoonlijke tips en verhalen, neemt zij jou mee op reis naar het altijd fascinerende Napels en heeft zij weer een fantastisch werk weten neer te zetten.

mijn napels saskia balmaekers

Het boek

Het tweehonderdzeventig pagina tellende boek is meer dan slechts een reisgids. Gevuld met kleurrijke foto’s, bijzondere verhalen en persoonlijke tips, word je meegenomen op een bijzondere reis door de straten van Napels. Op een unieke, persoonlijke en sfeervolle manier neemt Saskia je mee op ontdekkingstocht door de verschillende wijken van de stad, laat zij jou kennis maken met traditionele gebruiken, bijzondere verhalen, leuke weetjes, onmisbare bezienswaardigheden en komt de rijke geschiedenis van deze Zuid-Italiaanse stad ruim aan bod.

Met haar woorden weet Saskia de lezer te raken en kun je de pure Napolitaanse sfeer daadwerkelijk ervaren, voelen en proeven. Op schitterende wijze weet zij de meest fascinerende stad van Italië te omschrijven, wat wel blijkt uit de volgende zinnen die in het boek te lezen zijn:

“Napels is een zinderende stad. Het bruist er van het leven, of je nu in een restaurant zit of op straat loopt. De stad is één groot toneel, met als hoofdrolspelers de gepassioneerde Napolitanen.”

Saskia Balmaekers
saskia balmaekers napels

Omgeving Napels

Ook de omgeving van Napels wordt door Saskia onder de aandacht gebracht en neemt zij je mee naar de brandende velden van de Campi Flegrei, de pittoreske eilanden Capri, Ischia en Procida, zijn er pagina’s gewijd aan Pompeii, Herculaneum en de Vesuvius en neemt zij je mee voor een roadtrip langs de altijd betoverende Amalfikust. Dit boek biedt dus zonder twijfel de informatie en inspiratie die je nodig zult hebben wanneer je een reis richting de regio Campania gaat maken.

Salerno Travel in ‘Mijn Napels’

Naast alle informatie en verhalen die Saskia met haar lezer deelt, geeft zij ook nog een aantal andere handige tips die je goed kunt gebruiken tijdens een bezoek aan Napels. Met het werk dat ik doe en de informatie die ik zelf deel over de regio Campania, vond Saskia dat ik niet kon ontbreken in ‘Mijn Napels’! Ik ben dan ook bijzonder trots dat ik, met Salerno Travel, een plekje heb gekregen in dit schitterende boek en ik mijn persoonlijke verhaal en missie met zo’n groot publiek mag delen.

felicia mijn napels saskia balmaekers

Review

Saskia heeft met haar werk geprobeerd het ongrijpbare van deze stad te vangen en over te brengen aan haar lezers, iets waar zij zonder meer in is geslaagd. Zij heeft begrepen dat Napels een stad is die jou beetje bij beetje moet veroveren en je moet leren kennen voor je er écht van kunt houden. Dat is dan ook duidelijk te merken in de verhalen die zij met het publiek deelt en de woorden die zij hier zorgvuldig voor heeft gekozen. Het is heerlijk om door het boek te bladeren – dat bovendien een heel fijn formaat heeft -, te genieten van de geweldige foto’s waarmee de sfeer van Napels en omgeving zo goed mee worden weergegeven en de bijzondere verhalen te lezen. Je kunt echt even wegdromen en lijkt het net alsof je zelf door de smalle steegjes van de Quartieri Spagnoli loopt, onder het wapperende wasgoed door, of een pizza eet bij Concettina ai Tre Santi in de wijk Sanità. Dat ook het groene Tramonti in het boek genoemd wordt, vind ik persoonlijk ook een heel groot pluspunt!

salerno travel mijn napels saskia

Gesigneerd exemplaar

Het boek is ideaal om cadeau te doen aan een Italiëliefhebber maar doe je bovenal jezelf er een plezier mee door dit kleurrijke boek over het intrigerende Napels in huis te halen. Wil je graag een persoonlijke boodschap van Saskia zelf in dit bijzondere boek, bestel dan via de website van Ciao tutti een gesigneerd exemplaar van ‘Mijn Napels‘!

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli