De 3 mooiste baaien van Cilento

Het prachtige Cilento gebied, gelegen ten zuiden van de stad Salerno, is rijk aan karakteristieke, authentieke dorpjes, heerlijke lokale gerechten en adembenemende delen ongerepte natuur. Wanneer je op zoek bent naar rust en natuur, dan ben je in Cilento prima op je plek. Ook de actieve vakantieganger hoeft zich hier niet te vervelen. Naast mountainbiken, paardrijden, duiken en zwemmen, zijn er ook talrijke hiking routes voor de wandelliefhebber te vinden. Voor één van deze routes neem ik je mee naar de plaats Marina di Camerota waar je langs de Sentiero del Mediterraneo de mooiste baaien van Cilento kunt aanschouwen.

Marina di Camerota

De Sentiero del Mediterraneo is een wandelroute die begint in de plaats Marina di Camerota. Marina di Camerota bevindt zich in het Nationaal park van Cilento en valt hiermee onder het cultureel beschermd erfgoed. De naam Camerota komt uit het Grieks en verwijst naar de talrijke kalksteengrotten die er in het gebied te vinden zijn. Verder staat Marina di Camerota bekend om haar mooie stranden en het prachtige zeewater. Het stuk kust dat loopt van Marina di Camerota tot Policastro Bussentino behoort dan ook tot een beschermd zeegebied (Area Marina Protetta Costa degli Infreschi e della Masseta). De beste manier om de verschillende stranden en baaien in dit gebied te bezoeken, is middels de eerder genoemde wandelroute.

Met de route ontdek je een deel van de ongerepte en onaangetaste natuur die dit gebied rijk is en zo uniek maakt. Beeldschone uitzichten over de turquoise gekleurde zee met op de achtergrond de bergen van de aangrenzende regio Calabria, de stranden en grotten zijn slechts enkele voorbeelden van de vele schatten die je onderweg kunt tegenkomen.

Het pad begint ten oosten van Marina di Camerota, vanaf het strand Spiaggia Lentiscelle. Vanaf hier wordt de route duidelijk aangegeven. Het eerste gedeelte is geasfalteerd maar gaat vervolgens over in een onverharde weg en al snel wordt je geconfronteerd met adembenemende vergezichten over de zee, afgewisseld met wijngaarden en olijfbomen.

Na eerst omhoog te zijn gegaan in de richting van Monte di Luna, begin je al snel aan de afdaling. Deze afdaling brengt je bij de eerste, sprookjesachtige baai op deze route.

#1 Spiaggia del Pozzallo

Spiaggia del Pozzallo is een klein paradijs dat ingeklemd ligt tussen hoge rotsen en het turquoise zeewater. Achter het strand vind je de overblijfselen van een oude oven die werd gebruikt voor de productie van kalk en ben je omringd door de natuur. Het is een klein strand dat bestaat uit kiezels en grind. Het heldere zeewater leent zich perfect voor een verfrissende duik of om te snorkelen.  

Vanaf Spiaggia del Pozzallo gaat de route weer bergopwaarts. Na een korte klim kom je terecht bij de resten van een oude dorsmachine die in het verleden werd gebruikt om met ezels het graan te malen. Net voorbij deze overblijfselen, enigszins verstopt, kom je terecht bij de tweede baai van deze route.

#2 Cala Bianca

Cala Bianca is een pareltje, gelegen in één van de mooiste inhammen langs de kust van Camerota. Het strand bestaat voor een klein gedeelte uit zand maar voornamelijk uit witte kiezels. Deze kiezels vormen dan ook de oorsprong van de benaming van deze baai (Cala Bianca = Witte Baai). Verder ben je hier omgeven door de natuur en het prachtige, kristalheldere zeewater. Het strand wordt beschouwd als één van de mooiste stranden van Italië en is alleen te voet of via het water bereikbaar, al is het voor boten verboden om te ver de baai in te varen en wordt er door kustwacht met regelmaat gecontroleerd. Juist omdat het strand niet gemakkelijk te bereiken is, heeft het veel van haar oorspronkelijke en natuurlijk schoonheid weten te behouden.

Na de stop op het strand van Cala Bianca, gaat de route verder via de vallei. Tijdens de klim zorgen de olijfbomen en andere begroeiing voor voldoende schaduw. Eenmaal bovenaan de heuvel, begint de afdaling naar het paradijs dat in 2014 werd uitgeroepen tot het mooiste strand van Italië.

#3 Porto Infreschi

De Porto Infreschi, ook wel Baia degli infreschi genoemd, is misschien wel de bekendste baai van het Cilento gebied. Omdat dit gedeelte behoort tot een beschermd zeegebied, is het één van de laatste nog intacte en onbewoonde delen van de Zuid-Tyrreense kust. Je vindt hier een diversiteit aan natuurlijk schoonheid waar kliffen met grotten en koraal worden afgewisseld door bijzondere plantsoorten. Daarnaast vormt deze plek tevens als een belangrijke archeologische vindplaats waar resten uit de prehistorie zijn gevonden. De naam heeft de baai te danken aan de aanwezigheid van een grot waar zoet en heel koud water uitstroomt richting zee. In het verleden werd deze grot door vissers dan ook gebruikt om hun gevangen vis koel te houden. Dichtbij het strand vind je de kleine kerk van San Lazzaro en de Torre del Frontone.

Vanaf hier kun je de route weer teruglopen naar het beginpunt of één van de boten naar Marina di Camerota.

Overige informatie

Hoewel het een goed begaanbare route is, is het aan te raden om de juiste schoenen aan te trekken. Ook is het te adviseren om voldoende eten en drinken mee te nemen voor onderweg en om je, vooral in de zomermaanden, goed te beschermen tegen de zon. Wanneer je van plan bent om vanaf Porto Infreschi de boot terug te nemen, reserveer deze dan van te voren.

De totale afstand is 12 kilometer (begin- en eindpunt het strand Lentiscelle) en duurt ongeveer 5 uur.

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com

De 8 heerlijkste wijnen uit Campania

In een vruchtbaar gebied zoals de regio Campania, is het bijna vanzelfsprekend dat je hier een aantal heerlijke wijnen kunt vinden. De wijnranken doemen overal om je heen op, gevuld met druiven die wachten om geplukt en verwerkt te worden tot een smaakvolle wijn. Wanneer je in een restaurant een blik op de wijnkaart werpt of door de supermarkt in Italië struint, zul je opmerken dat er vrijwel altijd een goede wijn uit Campania te vinden zal zijn.

Keurmerk

Voor de wijnen worden verschillende keurmerken gebruikt. Zo heb je de Denominazione di Origine Controllata (DOC). Met dit keurmerk wordt het gebied van de geoogste druiven aangegeven die gebruikt worden voor de productie van een specifieke wijn. Hierbij wordt ook gekeken naar de kwaliteit die aan verschillende criteria moet voldoen.

Daarnaast heb je de Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Dit handelsmerk geeft de geografische oorsprong van de wijn aan. Om dit keurmerk te kunnen krijgen moet een wijn eerst 5 jaar het DOC keurmerk dragen.

In totaal zijn er 15 wijnen met het DOC keurmerk, 4 met DOCG (alle 19 ook aangeduid met DOP). Daarnaast zijn er nog 10 wijnen met het IGP label wat staat voor Indicazione Geografica Tipica. Hier vallen wijnen onder die worden geproduceerd in een omvangrijk gebied maar wel volgens specifieke criteria.   

In dit stuk zullen ze niet allemaal aan bod komen maar licht ik een aantal bijzondere en heerlijke wijnen uit die je zeker geproefd moet hebben.

#1 Aglianico del Taburno (DOCG)

De Aglianico is de belangrijkste wijnstok van het bergachtige Taburno gebied, in de provincie van Benevento. Deze volle rode wijn had tot 2011 het DOC keurmerk. Tegenwoordig wordt de naam Aglianico del Taburno gebruikt voor enkele DOCG wijnen die worden geproduceerd in verschillende gemeentes in de provincie van Benevento

Het is een typische wijn uit het zuiden van Italië die door de Grieken in de regio Campania werd geïntroduceerd. Het wordt omgeschreven als een karakteristieke en elegante wijn, vol en krachtig maar tegelijkertijd rijp en sappig met verschillende fruitige geuren.

aglianico, wijn, campania, salerno, salerno traval, wijnen campania, naples, napels, napoli

#2 Taurasi (DOCG)

De Taurasi is een niet erg bekende wijn maar is wel één van de meest gerenommeerde wijnen van Zuid-Italië. Ook deze wijn wordt gemaakt met de druiven van de Aglianico wijnstok, in het heuvelachtige gebied van Irpinia. Verspreid over 17 gemeenten in de provincie van Avellino, behoort Taurasi tot één van deze gemeenten. Het is een klein stadje dat haar naam te danken heeft aan een oude Romeinse kolonie. Daarnaast diende het in het verleden als verzamelpunt bij het verspreiden van de wijnen in de rest van de regio.

Het is een krachtige, droge rode wijn met veel smaak en karakter. De wijn heeft een donker rode kleur en een geconcentreerde smaak vol fruit en kruiden. Hoe ouder de wijn, hoe zachter deze van smaak wordt.

taurasi, wijn, campania, salerno, salerno traval, wijnen campania, naples, napels, napoli

#3 Fiano di Avellino (DOCG)

Kenners beschouwen deze droge witte wijn als één van de beste wijnen van Zuid-Italië. De wijn wordt in de provincie van Avellino geproduceerd en ook hierin speelden de Grieken een rol. Zij brachten de originele wijnstok mee en de eerste druiven werden geplant in Lapio, de gemeente waar de wijn nog steeds wordt geproduceerd.

Het is een droge witte wijn met een frisse en fruitige smaak en ideaal voor een aperitief of in combinatie met visgerechten.

#4 Greco di Tufo (DOCG)

Greco di Tufo is een vrij bekende witte wijn. Zoals de naam al doet vermoeden, vindt deze witte wijn ook haar oorsprong bij de Grieken. In de 1ste eeuw voor Christus brachten de Grieken namelijk de wijnstok mee naar de regio Campania, in de gemeente Tufo om precies te zijn.

De wijn wordt geproduceerd in 8 gemeentes in de provincie Avellino en is één van de weinige witte wijnen die het DOCG keurmerk achter haar naam mag dragen. Het is een karaktervolle, kruidige wijn met aromatische en fruitige smaken. De wijn is vooral favoriet bij verschillende visgerechten.

#5 Falanghina (DOC)

De Falanghina druif is een bekende, zeer gewaardeerde druif en verwijst naar twee verschillende druivensoorten: de Falanghina Beneventana en de Falanghina Flegrea. De namen verwijzen naar het gebied van oorsprong van de druif (de provincie Benevento en de Campi Flegrei). De meeste wijngaarden voor de Falanghina druif zijn echter te vinden in de provincie van Benevento, op de hellingen van het Taburno gebergte. Voor de wijn wordt er vaak een mix gemaakt van deze verschillende druivensoorten.

De Falanghina wijnen die het DOC keurmerk hebben, zijn: Campi Flegrei, Falanghina di Sannio, Capri Bianco, Irpinia Falanghina en Falerno del Massico.

falanghina, wijn, wijnen, campania, salerno, salerno travel, napels. naples, napoli

Het is een heerlijke, frisse en fruitige witte wijn. Ideaal voor een aperitief maar ook perfect te combineren met diverse visgerechten.

#6 Lacryma Christi (DOC)

Lacryma Christi betekent letterlijk ‘traan van Christus’. De naam is afkomstig uit een legende waarin de engel Lucifer uit de hemel werd verdreven maar een stukje hiervan meenam naar de aarde. Toen Christus zijn blik wierp over de Golf van Napels, herkende hij het stukje gestolen hemel. Terwijl Jezus Christus huilde om dit verlies, kwamen zijn tranen terecht op de hellingen van de Vesuvius. Als een wonder bloeiden er op die plekken wijnstokken op uit de grond met daaraan de druiven met een hemelse smaak: Lacryma Christi.

wijn, campania, wijnen, vesuvius, salerno, salerno travel, lacryma christi, naples, napels, napoli

Deze droge wijn wordt gemaakt van druiven die groeien op de hellingen van de Vesuvius, wat door de lava zeer vruchtbare grond is. Je hebt de keuze uit wit, rood en rosé dus is Lacryma Christi met een groot aantal gerechten te combineren.

#7 Costa d’Amalfi (DOC)

De naam van deze DOC wijn geeft al duidelijk het productiegebied aan: de Amalfikust, in de provincie van Salerno. Het is de benaming van een groot aantal rode, witte en rosé wijnen die in het kustgebied worden gemaakt van verschillende soorten druiven.  Zo is de witte wijn van Costa d’Amalfi vaak een combinatie van de druivensoorten Falanghina en Biancolella en de rode van Aglianico en Piedirosso druiven. De Costa d’Amalfi wijnen zijn frisse, fruitige wijnen en te combineren met diverse gerechten.

Bij de wijnproductie wordt er vastgehouden aan traditionele technieken en methodes om het keurmerk te kunnen behouden.

De wijnproducenten zijn trots op de wijnen die ze aan kunnen bieden en vertellen dan ook graag over de oorsprong, de verwerking en de kenmerken. Dit is mogelijk tijdens een bezoek aan de wijnkelders die zich in het kustgebied bevinden.

marisa cuomo, amalfi, amalfikust, amalfi coast, costa d'amalfi, salerno, salerno travel, naples, napoli, napels, wijn, wijnen
Breng een bezoek aan één van de wijnkelders

Daarnaast vind je in dit kustgebied één van de mooiste wijnroutes van Italië.

#8 Cilento (DOC)

Met haar natuurlijk schoonheid is ook het prachtige en vruchtbare Cilento een belangrijk wijnbouwgebied in de regio Campania. De grond in het gebied, bestaande uit kalkhoudend kleisteen, leent zich prima voor de wijnteelt. Ook hier ontlenen de wijnstokken hun oorsprong aan het oude Griekenland, geïntroduceerd door de Grieken in het oude Elea en Paestum.

De benaming Cilento DOC wordt toegekend aan de droge wijnen (rood, wit en rosé) die door geselecteerde wijnproducenten in de provincie van Salerno worden geproduceerd. Uiteraard kun je ook hier een kijkje nemen bij een wijnproducent en meer te weten komen over de verschillende wijnen en oorsprong.

wijn, salerno, salerno travel, napels, naples, napoli, cilento, wijnen

Wijnproeverij

Deelnemen aan een wijnproeverij is een graag gedane activiteit tijdens een vakantie. Het is niet alleen leerzaam, maar ook erg gezellig en lekker! Zowel in de omgeving van Napels als aan de Amalfikust kun je bij wijnhuizen terecht voor een wijnproeverij. Wil jij kennis maken met de bijzondere wijnen van de regio Campania? Hieronder tip ik een aantal prachtige locaties waar je geniet van een heerlijke wijnproeverij.

Cantine Astroni – Campi Flegrei
Cantina del Vesuvio – Trecase (aan de voet van de Vesuvius)
Sorrentino Vini – Boscotrecase (aan de voet van de Vesuvius)
Azienda Agricola Bosco de’ Medici – Pompei
Le Vigne di Raito – Raito (Amalfikust)
Cantine Apicella – Tramonti (Amalfikust)
Cantine Marisa Cuomo – Furore (Amalfikust)
Tenuta Cavalier Pepe – Luogosano (provincie Avellino)

Foto’s: Nello Nigro & Salerno Travel

felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com

Healthy Hotspots in Napels

In het dagelijks leven ben je een health freak en let je goed op wat je binnen krijgt. Op vakantie gooi je deze levensstijl echter vaak overboord en wil je zo veel mogelijk kennis maken met de plaatselijke lekkernijen. Begrijpelijk, want veel van de producten zijn thuis niet te vinden.

Wanneer je het hebt over een stad zoals Napels waar je met de heerlijkste dingen om de oren wordt geslagen, gooit men goede voornemens vaak overboord. Heb je echter de behoefte om even de pizza, pizza fritta en andere gefrituurde hapjes links te laten liggen en een gezonde, verantwoorde maar heerlijke maaltijd te nuttigen? Ook dat kan gewoon in Napels! Ik zet voor jou een aantal zogenoemde healthy hotspots op een rijtje waar je zonder schuldgevoel kunt genieten van smakelijke gerechten!  

Cavoli Nostri

Cavoli Nostri is een veg & veggie restaurant op een steenworp afstand van de boulevard. Met in het logo een bloemkool (cavolo = kool) en de groene kleuren die terugkomen in de inrichting, wordt er duidelijk verwezen naar de verhouding met de natuur. Het doel van Cavoli Nostri is om aan te tonen dat plantaardige maaltijden absoluut heerlijk én voedzaam kunnen zijn. De leveranciers van de gebruikte biologische ingrediënten zijn met zorg geselecteerd en het menu is strikt seizoensgebonden. Naast experimenteren met nieuwe gerechten, vind je hier ook vegetarische of veganistische versies van traditionele Italiaanse recepten. Verantwoord én heerlijk eten!

Adres: Via Palepoli 32

Enkele gerechten van Cavoli Nostri – Photo credit Cavoli Nostri

Sbuccia & Bevi Vegan House

Wanneer je op zoek bent naar een goede veganistische maaltijd, dan kun je bij Sbuccia & Bevi genieten van een compleet vegan menu. Heerlijke pasta’s, veganistische huisgemaakte ricotta, koekjes, cup cakes en zelfs de veganistische versie van de traditionele Napolitaanse lekkernij babà kun je hier vinden. Zelfs voor echte vleeseters zal het geen gemakkelijke keuze zijn! Gelukkig staat het personeel voor je klaar om gerechten aan te raden en tot in detail uit te leggen wat erin zit.

Het is een kleine, maar gezellige, eetgelegenheid dus kan de zaak snel vol zitten. Laat je hier niet door tegenhouden, het is het wachten zeker waard!

Adres: Via Duomo 238

Amico Bio – Un Sorriso Integrale

Un Sorriso Integrale was het eerste vegetarische restaurant dat in Napels haar deuren opende. Al ruim 20 jaar wordt er met plezier en passie gewerkt om iedere dag weer de heerlijkste gerechten te bereiden. Uiteraard wordt er ook hier enkel met verse en seizoensgebonden producten gewerkt. Ze hebben een uitgebreide menukaart die om de paar dagen wordt aangepast.

Hoewel dit restaurant midden in het centrum ligt, is het niet erg gemakkelijk te vinden. Een beetje verstopt in een steegje, net buiten het gedrang maar zeker de moeite waard. Je kunt hier namelijk tegen een goede prijs smullen van vegetarische en veganistische specialiteiten die op Mediterrane wijze worden bereid.

Adres: Vico San Pietro a Maiella 6

Enkele gerechten van Amico Bio un Sorriso Integrale – Photo credit Un Sorriso Integrale

Mangiafoglia

In dit restaurant wordt gewerkt met de meest verse ingrediënten. Het menu verandert met de seizoenen mee waardoor je enkel seizoensgebonden producten zult tegenkomen op de kaart. Het ontbreekt je hier aan niets want ze hebben het allemaal: pasta’s soepen, salades, toetjes en vers fruit. Zowel voor de lunch als het diner kun je hier aanschuiven. De gerechten worden met passie, fantasie, creativiteit en vakmanschap in elkaar gezet. De meeste aandacht gaat hierbij vooral uit naar de kwaliteit van de ingrediënten. Uiteraard ontbreken ook hier op de kaart de vegetarische en veganistische gerechten niet.

Adres: Via Giosuè Carducci, 32

Enkele gerechten van Mangiafoglia- Photo credit Mangiafoglia

Enkele gerechten van Vero Gastrobar – Photo credit Vero

Vitto Pitagorico

Wanneer je in Napels bent, kan een pizza uiteraard niet ontbreken. Gelukkig hebben ze bij Vitto Pitagorico vegan pizza op het menu staan die erg smaakvol is! De menukaart is gevuld met traditionele gerechten die volledig vegetarisch en veganistisch zijn, zodat een ieder met plezier de smaken van de plaatselijke keuken kan ontdekken. Ook hier is het personeel erg behulpzaam. Met hun kennis helpen ze jou graag op weg bij het maken van een keuze.

Naast veganistische en vegetarische gerechten, kan ook de liefhebber van raw food hier prima terecht.

Adres: Piazza Museo 15

Enkele gerechten van Vitto Pitagorico – Photo credit Vitto Pitagorico

Soulcrumbs

Bij Soulcrumbs nemen ze het maken van brood heel serieus. De graansoort die wordt gebruikt, is eerst grondig bestudeerd en ook aan het rijzingproces zelf wordt dagelijks aandacht besteed.  

Het eten dat op de kaart staat, wordt bestempeld als ‘honest food’. In dit gedeelte van het menu is de passie om het vinden van de juiste, eerlijkste grondstoffen duidelijk waar te nemen. Ze zijn voortdurend op zoek naar de beste smaken en streven naar verbetering van hun bestaande gerechten. Daarnaast schenken ze ook enkel wijnen waar geen chemische proces aan te pas is gekomen. Dit zorgt ervoor dat je échte biologische wijn kunt proeven. Ook wat de koffie betreft gaat het niet om de eerste de beste koffie die je kunt vinden. Er wordt gekeken of het gehele proces van koffiebranden duurzaam is verlopen én of het werk van de koffieboeren naar behoren wordt betaald.

Je kunt hier terecht voor het ontbijt, een lekker tussendoortje of lunch.  

Adres: Via del Chiostro 11

Enkele gerechten van Soulcrumbs – Photo credit Soulcrumbs

ToBío Vegan Shop Napoli

Heb je tijdens jouw vakantie de mogelijkheid om zelf in de keuken te gaan staan en ben je op zoek naar geschikte producten? Loop dan binnen bij ToBío Vegan Shop. Deze bio winkel bevindt zich net buiten het centrum van Napels. Ze bieden een breed assortiment aan biologische, veganistische en gluten vrije producten zoals verantwoorde snacks zonder toegevoegde suikers, chocoladerepen, suikervrije taarten en paars brood. Daarnaast organiseren ze regelmatig evenementen waarbij natuurlijke cosmetica producten onder de aandacht worden gebracht.

Adres: Via Lepanto 81

Enkele producten in de winkel – Photo credit ToBío Vegan Shop

Naturalmente Bio Napoli

Ook in deze winkel kun je terecht voor een groot aantal biologische producten en ingrediënten om zelf een gezonde maaltijd in elkaar te zetten. Zo kun je hier kiezen uit een selectie van wel 19 soorten meel en zijn er ook glutenvrije producten te vinden. Tevens ontbreekt het niet aan natuurlijke cosmeticaproducten, suikervrije en verantwoorde snacks en vind je hier zelfs ecologische wasmiddelen.

Adres: Via Belvedere 29/31

De winkel van Naturalmente Bio – Photo credit Naturalmente Bio Napoli

Officina Vegana

In dit restaurant ben je welkom voor een verantwoorde snack, lunch of diner (diner alleen op vrijdag en zaterdag). Geniet van de eigengemaakte seitan en tofu, de broodjes en de heerlijke toetjes (waarvan de vegan bounty erg populair is). Dagelijks wordt er een menu gepresenteerd met gerechten die worden bereid met verse ingrediënten. Geregeld kom je nieuwe gerechten tegen op de kaart. Bij Officina Vegana zijn ze namelijk voortdurend bezig om nieuwe smaken te ontdekken zodat deze uiteindelijk verwerkt kunnen worden in unieke en heerlijke creaties.

Adres: Via Sedile di Porto 71

Enkele gerechten van Officina Vegana – Photo credit Officina Vegana

Meer tips nodig voor jouw trip naar Napels? Zie onderstaande artikelen!

3 dagen Napels: tips voor een lang weekend
Vesuvius: de fascinerende vulkaan bij Napels
Hoe gevaarlijk is Napels?
Pizza in Napels: 10 heerlijke adressen
9 supertips voor Napels met kids
7 tips voor een stedentrip Napels
9 must do's in Napels
5 dingen die je moet proeven in Napels
De 6 leukste wijken van Napels
5 musea in Napels die je niet mag missen
8 belangrijke personages van Napels
Gratis bezienswaardigheden Napels
Het openbaar vervoer in Napels
felicia, salerno, salerno travel, naples, napels, napoli
Booking.com